Receita de batata laminada

  • Autor: Ellen |
  • Postado em: 05-11-2021 17:59 |
  • Ultima atualização: 05-11-2021 17:45

Um acompanhamento muito simples e diferente para o seu churrasco é essa batata laminada deliciosa!

Ingredientes da batata laminada

  • 6 batatas grandes lavadas (cerca de 1 quilo e 200 g);
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 1 pitada de sal;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 4 dentes grandes de alho em fatias;
  • 4 ramos de tomilho.

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Modo de preparo da batata laminada

  1. Corte as batatas em fatias finas sem separá-las da base, abra delicadamente as fatias, e tempere com a pimenta-do-reino e o sal.
  2. Reserve em uma assadeira antiaderente;
  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure levemente as fatias de alho e os ramos de tomilho;
  4. Regue as batatas com esse azeite, cubra a assadeira com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos;
  5. Tire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos ou até as batatas ficarem douradas.

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