Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer
Receita de Legumes Para Acompanhar Carne Assada
Quando se trata de preparar uma carne assada suculenta e deliciosa, muitas vezes os acompanhamentos ficam em segundo plano. Porém, os legumes são uma parte importante da refeição, trazendo equilíbrio e sabor ao prato. Por isso, preparamos algumas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para toda a família. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com quem amamos. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
Legumes Assados ao Forno
Receita de Legumes Assados ao Forno
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1 abobrinha em cubos
1 berinjela em cubos
1 cenoura em rodelas
1 pimentão vermelho em tiras
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas picadas a gosto (tomilho, alecrim, manjericão)
Modo de preparo
- 11. Preaqueça o forno a 200°C.
- 22. Em uma assadeira, coloque todos os legumes e o alho picado.
- 33. Regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e as ervas frescas.
- 44. Misture bem e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e dourados.
- 55. Sirva quente como acompanhamento para a carne assada.
Curiosidades
A combinação de legumes é uma ótima forma de aumentar a ingestão de nutrientes e vitaminas, além de trazer mais cor e sabor para a sua refeição.
Além de ser uma opção saudável e saborosa, os legumes assados ao forno são muito práticos e podem ser preparados enquanto a carne está no forno, assim ambos ficam prontos ao mesmo tempo. Se quiser, você pode servir com um molho de sua preferência para deixar ainda mais gostoso.
Salada de Legumes Grelhados
Receita de Salada de Legumes Grelhados
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 abobrinhas em fatias finas
2 berinjelas em fatias finas
1 pimentão vermelho em tiras
1 cebola em fatias
2 dentes de alho picados
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de mel
Folhas verdes a gosto (rúcula, alface, agrião)
Modo de preparo
- 11. Em uma frigideira ou grelha, aqueça um fio de azeite e grelhe os legumes em fogo médio-alto até que estejam macios e dourados.
- 22. Em uma tigela, misture o suco de limão, o mel, o alho, o sal e a pimenta.
- 33. Adicione os legumes grelhados à mistura de limão e mel e mexa delicadamente.
- 44. Sirva a salada sobre as folhas verdes e regue com o molho restante.
Curiosidades
O mel ajuda a equilibrar o sabor ácido do limão, trazendo um toque adocicado para a salada.
Com um sabor leve e refrescante, a salada de legumes grelhados é uma ótima opção para os dias mais quentes. Além disso, é uma maneira criativa de incluir legumes na sua alimentação e aproveitar todos os seus benefícios para a saúde.
Para finalizar
Como vimos, os legumes são uma parte importante da refeição e podem ser preparados de diversas formas para acompanhar a carne assada. Além das receitas apresentadas, você pode experimentar outras combinações e descobrir novos sabores. O importante é incluir esses alimentos tão nutritivos e saborosos no seu cardápio. Esperamos que tenha gostado e que faça essas receitas em sua casa para sua família e amigos. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer
Qual é a melhor receita de Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer?
A melhor receita de Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer?
O tempo de preparo de Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer é 30 minutos
Quantas porções de Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer esta receita rende?
Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer?
1 abobrinha em cubos1 berinjela em cubos1 cenoura em rodelas1 pimentão vermelho em tiras1 cebola em cubos2 dentes de alho picadosAzeite de oliva a gostoSal e pimenta a gostoErvas frescas picadas a gosto (tomilho, alecrim, manjericão)2 abobrinhas em fatias finas2 berinjelas em fatias finas1 pimentão vermelho em tiras1 cebola em fatias2 dentes de alho picadosAzeite de oliva a gostoSal e pimenta a gostoSuco de 1 limão1 colher de sopa de melFolhas verdes a gosto (rúcula, alface, agrião)
Qual é o modo de preparo da Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer?
1. Preaqueça o forno a 200°C.2. Em uma assadeira, coloque todos os legumes e o alho picado.3. Regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e as ervas frescas.4. Misture bem e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e dourados.5. Sirva quente como acompanhamento para a carne assada.1. Em uma frigideira ou grelha, aqueça um fio de azeite e grelhe os legumes em fogo médio-alto até que estejam macios e dourados.2. Em uma tigela, misture o suco de limão, o mel, o alho, o sal e a pimenta.3. Adicione os legumes grelhados à mistura de limão e mel e mexa delicadamente.4. Sirva a salada sobre as folhas verdes e regue com o molho restante.
Dica interessante sobre Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer?
[DICA]Você pode variar os legumes de acordo com sua preferência, como batata, abóbora, brócolis, couve-flor, entre outros.[DICA][DICA]Se quiser, adicione queijo parmesão ralado por cima dos legumes antes de levar ao forno.
Curiosidade sobre Legumes Para Acompanhar Carne Assada O Que Combina Como Fazer?
A combinação de legumes é uma ótima forma de aumentar a ingestão de nutrientes e vitaminas, além de trazer mais cor e sabor para a sua refeição.
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