Como preparar uma carne moída suculenta!

  • Autor: Ellen |
  • Postado em: 18-10-2021 11:18 |
  • Ultima atualização: 18-10-2021 11:18

Para fazer um ingrediente tão simples quanto a carne moída brilhar em uma refeição, é necessário uma receita extraordinária (que temos!).

A carne moída

Essa carne é muito versátil e pode ser usada em muitos preparos diferentes, podendo ser um acompanhamento, recheio ou até mesmo prato principal!

Reprodução: Leonardo Abreu

Se você nunca conseguiu fazer a carne moída brilhar numa refeição, venha com a gente e aprenda a melhor forma de fazê-la!

Ingredientes da carne moída

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho alho picado
  • 400 g de carne moída
  • 1 pitada de sal
  • 2 tomates, sem sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 1 ovo cozido picado

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Modo de preparo

O preparo é muito simples, veja:

  1. Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
  2. Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.
  3. Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne.
  4. Com a carne já sequinha acrescente o sal e os tomates e refogue até murchar.
  5. Junte as azeitonas, o ovo e misture delicadamente.
  6. Sirva.

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