Receitas De Molhos Para Carnes

Receitas de molhos para carnes: deliciosas combinações para um churrasco perfeito

Quando pensamos em um churrasco, automaticamente vem à mente uma carne suculenta e bem temperada, não é mesmo? Mas, para deixar esse momento ainda mais especial, que tal adicionar um molho saboroso e diferenciado? Os molhos para carnes são uma ótima opção para dar um toque especial ao churrasco e surpreender seus convidados. E o melhor: são simples, gostosos, fáceis, rápidos, baratos e perfeitos para reunir a família e compartilhar amor em torno da mesa. Confira agora algumas receitas incríveis de molhos para carnes que vão fazer sucesso no seu churrasco!

Receita de molho de alho e ervas

Este molho é perfeito para acompanhar carnes vermelhas, como picanha, e também frangos grelhados. Além de delicioso, é super fácil de fazer!

Receita de Molho de alho e ervas

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

2 dentes de alho

1 xícara de maionese

1 colher de sopa de ervas finas

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata o alho e as ervas até formar uma pasta.
2. 2
   Em um recipiente, misture a pasta de alho com a maionese e o sal.

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione um pouco de suco de limão para dar um toque cítrico ao molho.

Curiosidades

Essa receita é inspirada no tradicional molho de alho do churrasco gaúcho.

Receita de molho barbecue caseiro

O molho barbecue é um clássico americano que tem conquistado cada vez mais o paladar dos brasileiros. Ele combina perfeitamente com carnes suínas, mas também fica delicioso com frangos e até mesmo hambúrgueres. Aprenda a fazer uma versão caseira desse molho e surpreenda seus convidados!

Receita de Molho barbecue caseiro

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 xícara de ketchup

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/4 de xícara de vinagre branco

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1/2 colher de sopa de fumaça líquida (opcional)

1/2 colher de sopa de pimenta do reino

1/2 colher de sopa de alho em pó

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
2. 2
   Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e fique brilhante.

Dicas

1. 1. Se quiser um molho mais picante, adicione um pouco de molho de pimenta ou pimenta calabresa em flocos.

Curiosidades

O molho barbecue foi criado nos Estados Unidos, mas sua origem é controversa, com várias regiões do país se atribuindo a invenção.

Receita de molho chimichurri

O chimichurri é um molho típico da Argentina e Uruguai, mas que também é muito apreciado no Brasil. Ele é perfeito para acompanhar carnes vermelhas e dá um toque especial ao churrasco. Confira como fazer essa delícia em casa!

Receita de Molho chimichurri

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de cebolinha picada

1/4 de xícara de orégano

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de azeite de oliva

1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto

Suco de 1 limão

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a salsinha, cebolinha, orégano e alho.
2. 2
   Adicione o azeite de oliva, vinagre, suco de limão, sal e pimenta e misture bem.

Dicas

1. 1. Deixe o molho descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.

Curiosidades

O nome chimichurri é uma mistura de palavras indígenas que significa "mistura de ervas".

Receita de molho de mostarda e mel

Esta receita é perfeita para quem gosta de um toque adocicado no churrasco. Além de ser uma ótima opção para acompanhar carnes, também pode ser servido com saladas e petiscos.

Receita de Molho de mostarda e mel

5 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1/2 xícara de mostarda

1/4 de xícara de mel

1 colher de sopa de molho inglês

1/4 de xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture todos os ingredientes até que fique homogêneo.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais líquido, adicione mais água.

Curiosidades

O mel é uma ótima opção para equilibrar sabores e deixar o molho mais suave.

Bom apetite!

Agora que você já conhece algumas receitas deliciosas de molhos para carnes, é só preparar o churrasco e surpreender seus convidados com essas combinações incríveis. E não se esqueça de compartilhar essas receitas com a família e amigos, afinal, não há nada melhor do que reunir as pessoas queridas em torno de uma boa mesa e compartilhar momentos especiais. Bom apetite!