Como Empanar Bife

Se você é fã de churrasco, com certeza já experimentou diversas receitas e técnicas para deixar a carne no ponto certo e com um sabor incrível. Mas que tal inovar e aprender como empanar bife para dar um toque especial ao seu churrasco? Essa é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida, perfeita para reunir a família e os amigos em um momento de amor e diversão. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Como empanar bife

O processo de empanar bife é simples e pode ser feito com poucos ingredientes, que provavelmente você já tem em casa. Além disso, essa técnica pode ser aplicada em diferentes tipos de carne, como filé mignon, contrafilé e até mesmo frango. O segredo está no tempero e na sequência correta de empanar. Confira!

Receita

Receita de Bife empanado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de sua preferência

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de farinha de rosca

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. 2
   Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo.
3. 3
   Em outro prato fundo, bata ligeiramente os ovos.
4. 4
   Em um terceiro prato fundo, coloque a farinha de rosca.
5. 5
   Passe cada bife na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que a carne fique totalmente empanada.
6. 6
   Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir os bifes.
7. 7
   Frite os bifes empanados até dourarem dos dois lados.
8. 8
   Retire da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.

Dicas

1. 1. Para deixar a carne mais macia, você pode bater levemente com um martelo de carne antes de temperar.
2. 2. Se quiser uma versão mais crocante, adicione um pouco de queijo parmesão ralado na farinha de rosca.

Curiosidades

O processo de empanar alimentos é muito antigo e teve origem na culinária árabe.
No Brasil, é comum empanar frango e peixe, mas a técnica pode ser aplicada em diferentes tipos de carne.

E aí, o que achou dessa receita de bife empanado para o seu churrasco? Além de ser uma opção deliciosa, é uma forma diferente de preparar a carne e surpreender seus convidados. Experimente e nos conte o resultado!

Para finalizar

Com esse passo a passo, você aprendeu como empanar bife de forma simples e prática. Além disso, conheceu algumas curiosidades sobre essa técnica culinária. Agora é só colocar em prática e saborear esse prato delicioso em família ou com os amigos. Lembre-se sempre de usar os ingredientes frescos e de qualidade para garantir um resultado ainda mais saboroso. Bom apetite!