Como Empanar Peixe Para Ficar Sequinho

Como Empanar Peixe Para Ficar Sequinho

Quem não ama um peixe bem empanado e sequinho para acompanhar um churrasco em família? Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, além de ser uma ótima opção para variar o cardápio do churrasco. Aprenda agora mesmo como empanar peixe para ficar sequinho e surpreenda seus convidados com essa delícia.

Receita de Peixe Empanado Sequinho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza, pescada etc.)

2 ovos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte o filé de peixe em pedaços médios e tempere com sal e pimenta do reino.
2. 2
   2. Em uma tigela, bata os ovos e reserve.
3. 3
   3. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com um pouco de sal.
4. 4
   4. Em um terceiro recipiente, coloque a farinha de rosca.
5. 5
   5. Empane os pedaços de peixe passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
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   6. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de peixe empanado até dourarem dos dois lados.
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   7. Retire os pedaços de peixe da frigideira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à farinha de trigo, como alho em pó, orégano ou páprica, para deixar o peixe com um sabor ainda mais especial.

Curiosidades

Essa receita de peixe empanado é de origem espanhola e é conhecida como "pescaíto frito", sendo muito popular em países da América Latina.

Pronto! Agora você tem um peixe empanado sequinho e delicioso para servir no seu churrasco. A receita é simples e pode ser feita por qualquer pessoa, até mesmo quem não tem muita habilidade na cozinha. Com certeza sua família vai adorar e pedir bis.

Uma dica importante é sempre verificar a qualidade do peixe que está sendo utilizado, para garantir um prato saboroso e saudável. Além disso, é importante respeitar a temperatura do óleo na hora de fritar, para que o peixe fique crocante por fora e macio por dentro.

Você pode servir o peixe empanado acompanhado de molhos, como o tradicional molho tártaro, ou até mesmo com um arroz branco e uma salada de folhas. O importante é soltar a criatividade e deixar o seu churrasco ainda mais gostoso.

Agora que você já sabe como empanar peixe para ficar sequinho, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza que eles vão adorar e vão te pedir a receita.

Aproveite essa opção de prato rápido e fácil para variar o cardápio do seu churrasco e encantar a todos com essa delícia. Não esqueça de deixar nos comentários o que achou da receita e se tem alguma dica para deixá-la ainda mais gostosa.