Como Esquentar Peixe Frito 4 Dicas

Se você é fã de um bom churrasco, com certeza já experimentou diversas receitas deliciosas para preparar na grelha. Mas, e quando se trata de peixe frito? Essa é uma opção que pode ser ainda mais saborosa e surpreender a família e os amigos. Por isso, separamos 4 dicas incríveis para você aprender como esquentar peixe frito de maneira simples, gostosa e rápida. E o melhor de tudo: sem gastar muito dinheiro! Confira a seguir.

1. Utilize uma frigideira antiaderente

A primeira dica para esquentar peixe frito é utilizar uma frigideira antiaderente. Isso porque esse tipo de panela evita que o peixe grude e queime, além de facilitar na hora de lavar. Para garantir que o peixe fique bem crocante, é importante que a frigideira esteja bem quente antes de colocar o peixe.

2. Aqueça o peixe no forno

Outra opção para esquentar peixe frito é aquecê-lo no forno. Para isso, coloque o peixe em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 5 minutos para que o peixe fique crocante novamente.

3. Reutilize o óleo

Uma dica para economizar e não desperdiçar o óleo utilizado no preparo do peixe frito é reutilizá-lo. Após esquentar o peixe, deixe o óleo esfriar e depois coe em uma peneira fina para retirar os resíduos. O óleo pode ser guardado em um recipiente fechado e utilizado novamente em outras preparações.

4. Utilize o micro-ondas

Por fim, outra opção prática e rápida para esquentar peixe frito é utilizar o micro-ondas. Coloque o peixe em um recipiente próprio para micro-ondas e cubra com um papel toalha. Aqueça por cerca de 1 minuto e 30 segundos em potência alta. Em seguida, retire o papel toalha e aqueça por mais 30 segundos, se necessário.

Agora que você já sabe como esquentar peixe frito, que tal experimentar essa receita deliciosa e prática para preparar na grelha? Confira a seguir:

Receita de Peixe Frito na Grelha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de peixe fresco (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

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   1. Lave bem o peixe e corte em filés. Tempere com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
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   2. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
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   3. Em uma grelha quente, coloque os filés de peixe e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.
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   4. Retire da grelha e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para um peixe ainda mais crocante, você pode empanar os filés em uma mistura de farinha de trigo e fubá antes de levá-los à grelha.
2. 2. Sirva o peixe frito com rodelas de limão e uma salada de sua preferência.

Curiosidades

O peixe frito é uma receita tradicional em diversos países, como Portugal, Espanha e México. Cada um possui sua própria forma de preparo e temperos utilizados.

Pronto! Agora você tem uma receita simples, gostosa, rápida e barata para preparar em família e demonstrar amor através da comida. Experimente e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!