Como Fazer Hamburguer De Bacalhau

O bacalhau é um peixe muito presente na culinária brasileira, especialmente em pratos típicos da região nordeste. No entanto, esse ingrediente também pode ser utilizado em receitas menos tradicionais, como no hambúrguer de bacalhau. Essa é uma opção saborosa e diferente para surpreender a família e amigos em um churrasco. Aprenda a preparar essa delícia de forma simples, gostosa e rápida com essa receita que separamos para você.

Receita de Hambúrguer de Bacalhau

Essa receita é perfeita para quem está buscando uma opção diferente de hambúrguer para o churrasco. Além de ser uma opção barata, é um prato que vai agradar a toda a família. Então, anote os ingredientes e siga o passo a passo para preparar esse hambúrguer de bacalhau delicioso.

Receita de Hambúrguer de Bacalhau

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado

1 xícara de farinha de rosca

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 ovo

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o ovo, a salsinha e a cebolinha.
2. 2
   Molde os hambúrgueres com a massa e leve para a churrasqueira.
3. 3
   Deixe grelhar por aproximadamente 10 minutos de cada lado.
4. 4
   Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau corretamente, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.

Curiosidades

A origem do bacalhau vem da Noruega, mas o peixe é muito utilizado na culinária portuguesa e brasileira.

Como você pode ver, essa receita de hambúrguer de bacalhau é muito simples e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata e saudável, já que o bacalhau é um peixe rico em proteínas e nutrientes. Então, que tal surpreender a família e os amigos no próximo churrasco com essa delícia?

Variações da Receita

Para deixar essa receita ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns ingredientes extras à massa do hambúrguer. Algumas opções são: pimentão picado, azeitonas, queijo ralado, entre outros. Além disso, você também pode variar no tempero, acrescentando ervas e especiarias de sua preferência.

Outra opção é preparar o hambúrguer de bacalhau no forno, ao invés de na churrasqueira. Basta colocar os hambúrgueres em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

Receita de Molho Tártaro

Para acompanhar o hambúrguer de bacalhau, que tal preparar um delicioso molho tártaro? Anote os ingredientes e siga o passo a passo:

Receita de Molho Tártaro

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 xícara de maionese

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de pepino em conserva picado

1 colher de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de salsinha picada

Suco de meio limão

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
2. 2
   Leve à geladeira por 30 minutos.
3. 3
   Sirva como acompanhamento para o hambúrguer de bacalhau.

Com esse molho tártaro, seu hambúrguer de bacalhau vai ficar ainda mais gostoso e completo. Além disso, você pode utilizar esse molho em outros pratos, como saladas e peixes grelhados.

Para finalizar

Com essa receita de hambúrguer de bacalhau, você pode surpreender a família e os amigos em um churrasco ou até mesmo em um almoço comum. Além de ser uma opção diferente e gostosa, é um prato que vai agradar a todos, especialmente os amantes de frutos do mar.

Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com a gente sua opinião e suas variações. E lembre-se de usar o padrão de shortcode para deixar o texto ainda mais organizado e otimizado para SEO.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa e rápida de hambúrguer de bacalhau. Aproveite e teste outras receitas de churrasco em nosso site e encante sua família e amigos com seus dotes culinários.