Como Temperar Bisteca De Boi Para Assar

Receita de Bisteca de Boi Temperada para Assar

Bisteca de boi é um corte de carne muito apreciado por sua suculência e sabor marcante. E quando preparada no churrasco, fica ainda mais irresistível. Por isso, separamos uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para você surpreender sua família e amigos com um prato delicioso. E o melhor de tudo: é rápido e barato! Então, coloque o avental e vamos para a cozinha espalhar amor através da comida!

Receita de Tempero Especial para Bisteca de Boi

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

2 colheres de sopa de sal grosso

2 colheres de sopa de pimenta-do-reino

2 colheres de sopa de alho em pó

2 colheres de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de páprica picante

1 colher de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de azeite de oliva

4 bistecas de boi

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o sal grosso, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica picante e o açúcar mascavo.
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   2. Adicione o azeite de oliva e misture bem até formar uma pasta.
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   3. Espalhe essa pasta por toda a superfície das bistecas, massageando a carne para que o tempero penetre bem.
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   4. Cubra as bistecas com papel alumínio e deixe marinando na geladeira por pelo menos 1 hora.
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   5. Retire as bistecas da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 10 minutos.
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   6. Enquanto isso, prepare a churrasqueira e deixe a brasa bem quente.
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   7. Coloque as bistecas na grelha e deixe assar por cerca de 8 minutos de cada lado, virando apenas uma vez.
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   8. Retire as bistecas da churrasqueira e deixe descansar por mais 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o açúcar mascavo por mel para dar um toque adocicado ao tempero.
2. 2. Para um sabor ainda mais intenso, deixe as bistecas marinando na geladeira por 24 horas.
3. 3. Sirva as bistecas com um molho de sua preferência, como chimichurri ou vinagrete.

Curiosidades

A bisteca de boi é um corte retirado da parte traseira do boi, próximo à costela.
Esse corte é conhecido por diferentes nomes, dependendo da região do país, como T-Bone, Bife de Chorizo ou Entrecôte.
A origem do churrasco remonta aos índios guaranis, que utilizavam a técnica de assar a carne em espetos de madeira sobre o fogo.

E aí, gostou da receita? Com certeza, essa bisteca de boi temperada vai conquistar seu paladar e de todos os seus convidados. Além de ser uma opção deliciosa para o churrasco em família, é uma receita que cabe no bolso e não exige habilidades culinárias avançadas. Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo!

E para garantir que sua bisteca de boi fique perfeita, lembre-se de seguir todas as etapas da receita com atenção e cuidado. E não se esqueça de usar o padrão de sortcode para organizar o texto e deixá-lo otimizado para SEO. Assim, sua receita será facilmente encontrada pelos amantes de churrasco na internet.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e espalhe o amor através da comida. E se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência com essa receita, deixe um comentário abaixo. E continue acompanhando nosso site para mais receitas deliciosas e dicas culinárias. Até a próxima!