Como Temperar Dobradinha

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  1. Como Temperar Dobradinha
  2. Receita de Dobradinha

Como Temperar Dobradinha

A dobradinha é um prato muito apreciado pelos brasileiros, principalmente nas regiões sul e sudeste do país. É um prato que faz parte da culinária tradicional e é muito apreciado por ser saboroso e econômico. Porém, muitas pessoas têm dificuldade em temperar a dobradinha corretamente e acabam se decepcionando com o resultado final. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa para temperar a dobradinha e deixá-la ainda mais gostosa.

Antes de começar a preparar a dobradinha, é importante lembrar que é um prato que requer um pouco mais de tempo e paciência para ser preparado. Por isso, é ideal para ser feito em um dia tranquilo, com a família reunida, preparando uma refeição cheia de amor e carinho. Com a técnica correta de temperar, você vai surpreender a todos com o sabor dessa iguaria.

Receita de Dobradinha

Receita de Dobradinha ao Molho

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2 horas

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Muito fácil

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Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1kg de dobradinha limpa e cortada em tiras

1 cebola picada

4 dentes de alho amassados

1 folha de louro

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de molho de tomate

1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela de pressão, coloque a dobradinha e cubra com água. Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Escorra e reserve.
  2. 2
    Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
  3. 3
    Acrescente a dobradinha e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. 4
    Adicione o molho de tomate e a água. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.
  5. 5
    Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dicas

  1. 1. Para deixar a dobradinha ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns legumes no cozimento, como cenoura, batata e mandioca.

Curiosidades

A dobradinha é um prato de origem portuguesa, mas que se popularizou no Brasil durante a época da escravidão, quando os escravos aproveitavam as partes menos nobres do animal para preparar suas refeições.
Em algumas regiões do país, a dobradinha é conhecida como "bucho".

A dobradinha é um prato que pode ser preparado de diversas maneiras, mas esta receita é uma das mais tradicionais e certamente vai agradar a todos. Além disso, é uma opção de refeição barata e rápida, ideal para quem quer economizar sem abrir mão de uma refeição saborosa.

Com essas dicas, você vai conseguir temperar a dobradinha de forma simples e prática, garantindo um prato delicioso e cheio de amor para compartilhar com sua família e amigos. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com seu talento na cozinha. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Como Temperar Dobradinha

Qual é a melhor receita de Como Temperar Dobradinha?

A melhor receita de Como Temperar Dobradinha é esta porque é prática, em 2 horas é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Como Temperar Dobradinha?

O tempo de preparo de Como Temperar Dobradinha é 2 horas

Quantas porções de Como Temperar Dobradinha esta receita rende?

Como Temperar Dobradinha rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Como Temperar Dobradinha?

1kg de dobradinha limpa e cortada em tiras1 cebola picada4 dentes de alho amassados1 folha de louroSal a gostoPimenta-do-reino a gostoSuco de 1 limão2 colheres (sopa) de óleo1 xícara (chá) de molho de tomate1 xícara (chá) de água

Qual é o modo de preparo da Como Temperar Dobradinha?

Em uma panela de pressão, coloque a dobradinha e cubra com água. Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Escorra e reserve.Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.Acrescente a dobradinha e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Adicione o molho de tomate e a água. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, mexendo de vez em quando.Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dica interessante sobre Como Temperar Dobradinha?

Para deixar a dobradinha ainda mais saborosa, você pode adicionar alguns legumes no cozimento, como cenoura, batata e mandioca.

Curiosidade sobre Como Temperar Dobradinha?

A dobradinha é um prato de origem portuguesa, mas que se popularizou no Brasil durante a época da escravidão, quando os escravos aproveitavam as partes menos nobres do animal para preparar suas refeições.Em algumas regiões do país, a dobradinha é conhecida como "bucho".

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