Como Temperar Pato

Se você é um amante de churrasco, com certeza já experimentou diversas receitas de carnes diferentes. Mas e quanto ao pato? Muitas pessoas têm dúvidas sobre como preparar essa ave de forma saborosa e suculenta. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa e fácil de temperar pato, que certamente será um sucesso entre sua família e amigos.

Como temperar pato: receita deliciosa para seu churrasco

Antes de mais nada, é importante lembrar que o pato tem um sabor mais forte do que outras carnes, então é preciso escolher bem os temperos para equilibrar o sabor e deixá-lo ainda mais gostoso. A receita a seguir leva ingredientes baratos e fáceis de encontrar, e o melhor: é rápida de preparar.

Receita de Pato ao molho de laranja

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 pato inteiro

Suco de 2 laranjas

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere o pato com o suco de laranja, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. 3
   Acrescente o pato e deixe dourar por cerca de 10 minutos de cada lado.
4. 4
   Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a carne esteja macia.
5. 5
   Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
6. 6
   Quando o pato estiver macio, retire-o da panela e reserve.
7. 7
   Com o molho que ficou na panela, acrescente mais suco de laranja e deixe ferver até engrossar um pouco.
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   Sirva o pato com o molho por cima e acompanhe com arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para deixar o pato ainda mais saboroso, você pode acrescentar ervas frescas como alecrim ou tomilho na marinada.

Curiosidades

O pato é uma ave de origem asiática, mas se tornou muito popular em diversas culinárias ao redor do mundo. Além de ser uma carne saborosa, é rica em proteínas e possui pouca gordura.

Com essa receita, você terá um prato principal delicioso e diferente para seu churrasco. O molho de laranja dá um toque especial ao pato, deixando-o suculento e com um sabor incrível. Além disso, é uma opção mais econômica do que outras carnes tradicionais de churrasco, como a picanha e o frango.

Lembrando que o segredo para um bom churrasco está nos detalhes, por isso, preste atenção no tempo de marinada e no cozimento da carne para que ela fique no ponto certo. Com essas dicas, você vai arrasar no preparo do pato e surpreender seus convidados.

Não deixe de experimentar essa receita de pato ao molho de laranja em seu próximo churrasco. Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, é uma forma de variar o cardápio e surpreender a todos. Afinal, churrasco também é sinônimo de amor e carinho pela família e amigos.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar esse delicioso pato temperado para o seu próximo churrasco. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, certamente eles vão adorar a novidade. Bom apetite!