Costela Na Churrasqueira Veja Como Fazer Churrasco De Costela

Se você é apaixonado por churrasco, com certeza já experimentou ou pelo menos ouviu falar de uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros: a costela. Saborosa e suculenta, a costela é um dos cortes mais populares para churrasco e pode ser preparada de diversas maneiras. Neste artigo, vamos ensinar como fazer um delicioso churrasco de costela na churrasqueira, de forma simples, rápida e econômica, para que você possa desfrutar de momentos especiais com sua família e amigos. Vamos lá?

Receita de Churrasco de Costela

A seguir, apresentamos uma receita básica para churrasco de costela, com todos os ingredientes e modo de preparo detalhados. Não deixe de conferir as dicas e curiosidades ao longo do texto, que vão deixar seu churrasco ainda mais especial.

Receita de Churrasco de Costela na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 costela bovina inteira (aproximadamente 3 kg)

Sal grosso a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 garrafa de cerveja preta

2 limões

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem a costela em água corrente e retire o excesso de gordura.
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   2. Tempere a costela com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto.
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   3. Em uma tigela, misture a cerveja preta e o suco dos limões.
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   4. Coloque a costela em uma assadeira e regue com a mistura de cerveja e limão.
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   5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo médio.
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   6. Deixe assar por aproximadamente 2 horas, virando a costela na metade do tempo.
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   7. Retire o papel alumínio e deixe a costela dourar por mais 30 minutos.
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   8. Retire a costela da churrasqueira e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um churrasco de costela ainda mais saboroso, experimente adicionar algumas folhas de louro no tempero.
2. 2. Se preferir, você pode substituir a cerveja preta por vinho tinto seco.

Curiosidades

A costela é um corte de carne bastante popular em diversos países, sendo considerada uma iguaria em muitos deles.
No Brasil, a costela é tradicionalmente servida como prato principal em churrascos, mas também pode ser encontrada em diversas receitas da culinária brasileira.

Como você pode ver, essa receita é simples e prática, mas o resultado é uma costela suculenta e saborosa, que vai agradar a todos os paladares. E o melhor de tudo é que você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, adicionando temperos e ingredientes de sua escolha.

E não se preocupe se você não tem uma churrasqueira em casa, pois é possível preparar essa receita também no forno, seguindo os mesmos passos descritos acima. Mas, sem dúvidas, o churrasco de costela feito na churrasqueira tem um sabor especial, que remete a momentos de lazer e descontração com amigos e família.

Além de ser uma carne deliciosa, a costela é também uma opção econômica para churrascos, já que é um corte bastante acessível e rende várias porções. Por isso, é uma excelente escolha para reunir a família e os amigos em um churrasco, sem gastar muito.

E se você ainda não é um expert em churrasco, não se preocupe! Essa receita é simples e fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Basta seguir os passos e ficar atento ao tempo de preparo e ao ponto da carne, para que ela fique no ponto certo.

Por fim, não podemos deixar de mencionar o amor que envolve um bom churrasco de costela. Afinal, essa é uma comida que está presente em diversos momentos especiais da vida, como almoços de domingo, festas de aniversário e confraternizações. É uma receita que une as pessoas e cria memórias afetivas que ficam para sempre.

Agora que você já sabe como fazer um delicioso churrasco de costela na churrasqueira, é só reunir a família e os amigos e aproveitar bons momentos juntos, regados a uma carne saborosa e suculenta. Bom apetite!