Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer

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  1. Farofa de Calabresa: receita simples e deliciosa para o churrasco

Farofa de Calabresa: receita simples e deliciosa para o churrasco

A farofa é um acompanhamento tradicional do churrasco brasileiro. Seja para um almoço em família ou um encontro com os amigos, ela sempre marca presença na mesa. E, entre as diversas opções de farofa, uma das mais queridas é a de calabresa. Saborosa, fácil de fazer e com ingredientes baratos, essa receita conquista pelo seu gostinho irresistível. Por isso, neste artigo, vamos te ensinar quatro maneiras diferentes de preparar essa delícia. Confira!

Antes de começarmos, é importante lembrar que o segredo de uma boa farofa é deixá-la bem soltinha. Para isso, o ideal é usar farinha de mandioca torrada e, se preferir, adicionar um pouco de farinha de milho. Outra dica é utilizar uma panela de ferro, que ajuda a manter a farofa quentinha por mais tempo. Agora, vamos às receitas!

Receita de Farofa de calabresa tradicional

imer

30 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de farinha de mandioca torrada

100g de calabresa em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa até que fique levemente dourada.
  2. 2
    Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
  3. 3
    Acrescente o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
  4. 4
    Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  5. 5
    Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.

Dicas

  1. 1. Se preferir, adicione cheiro-verde picado na hora de servir para dar um toque de frescor à farofa.

Curiosidades

A farofa surgiu no Brasil durante o período colonial, quando os escravos utilizavam a farinha de mandioca como acompanhamento para as refeições.

Essa receita é a versão mais tradicional da farofa de calabresa. Ela pode ser servida tanto quente quanto fria e combina muito bem com carnes grelhadas, especialmente com aquela costelinha suína que não pode faltar no churrasco. Agora, se você prefere uma farofa mais picante, experimente a próxima receita.

Receita de Farofa de calabresa com pimenta

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de farinha de mandioca torrada

100g de calabresa em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa até que fique levemente dourada.
  2. 2
    Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
  3. 3
    Acrescente o tomate e a pimenta dedo-de-moça e cozinhe até que o tomate comece a desmanchar.
  4. 4
    Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  5. 5
    Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.

Dicas

  1. 1. Se preferir uma farofa mais apimentada, adicione mais pimenta dedo-de-moça ou utilize pimenta malagueta.

Curiosidades

A pimenta dedo-de-moça é originária do Brasil e é muito utilizada na culinária mineira.

Para aqueles que gostam de uma farofa mais completa, a próxima receita é perfeita. Além da calabresa, ela também leva bacon e banana-da-terra, que dão um sabor especial à farofa. Experimente servir com uma deliciosa costela de porco assada.

Receita de Farofa de calabresa, bacon e banana-da-terra

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de farinha de mandioca torrada

100g de calabresa em cubos

100g de bacon em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 banana-da-terra picada

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa e o bacon até que fiquem levemente dourados.
  2. 2
    Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
  3. 3
    Acrescente a banana-da-terra e cozinhe até que ela fique macia.
  4. 4
    Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  5. 5
    Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.

Dicas

  1. 1. Para deixar a farofa ainda mais gostosa, adicione queijo coalho ralado na hora de servir.

Curiosidades

A banana-da-terra é uma fruta originária da África, mas foi trazida para o Brasil pelos portugueses durante a colonização.

E, por fim, para aqueles que gostam de uma receita rápida e prática, a última opção é perfeita. Com apenas cinco ingredientes, você terá uma farofa deliciosa para acompanhar o seu churrasco. E o melhor: ela fica pronta em menos de 10 minutos.

Receita de Farofa de calabresa simples e rápida

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10 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de farinha de mandioca torrada

100g de calabresa em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa até que fique levemente dourada.
  2. 2
    Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
  3. 3
    Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  4. 4
    Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.

Dicas

  1. 1. Se quiser, adicione um pouco de pimenta-do-reino para dar um toque de sabor à farofa.

Curiosidades

A farinha de mandioca é um ingrediente típico da culinária brasileira e é feita a partir da mandioca, uma raiz muito comum no país.

E aí, qual dessas receitas você vai experimentar no seu próximo churrasco? Todas são simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, ou seja, perfeitas para reunir a família e os amigos em torno da mesa. E, além de serem deliciosas, elas são uma forma de demonstrar amor e carinho por quem está ao seu redor. Então, não deixe de incluir uma dessas opções de farofa de calabresa no seu próximo churrasco e surpreenda a todos com essa delícia. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer

Qual é a melhor receita de Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer?

A melhor receita de Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer?

O tempo de preparo de Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer é 30 minutos

Quantas porções de Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer esta receita rende?

Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer?

500g de farinha de mandioca torrada100g de calabresa em cubos1 cebola picada2 dentes de alho picados1 tomate picado1 colher de sopa de manteigaSal a gosto500g de farinha de mandioca torrada100g de calabresa em cubos1 cebola picada2 dentes de alho picados1 tomate picado1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)1 colher de sopa de manteigaSal a gosto500g de farinha de mandioca torrada100g de calabresa em cubos100g de bacon em cubos1 cebola picada2 dentes de alho picados1 banana-da-terra picada1 colher de sopa de manteigaSal a gosto500g de farinha de mandioca torrada100g de calabresa em cubos1 cebola picada2 dentes de alho picados1 colher de sopa de manteigaSal a gosto

Qual é o modo de preparo da Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer?

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa até que fique levemente dourada.Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.Acrescente o tomate e cozinhe até que ele comece a desmanchar.Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa até que fique levemente dourada.Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.Acrescente o tomate e a pimenta dedo-de-moça e cozinhe até que o tomate comece a desmanchar.Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa e o bacon até que fiquem levemente dourados.Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.Acrescente a banana-da-terra e cozinhe até que ela fique macia.Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a calabresa até que fique levemente dourada.Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa fique bem soltinha.

Dica interessante sobre Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer?

Se preferir, adicione cheiro-verde picado na hora de servir para dar um toque de frescor à farofa.

Curiosidade sobre Farofa De Calabresa Veja 4 Receitas Para Fazer?

A farofa surgiu no Brasil durante o período colonial, quando os escravos utilizavam a farinha de mandioca como acompanhamento para as refeições.

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