Galinhada Para 20 Pessoas Qual A Quantidade Como Fazer

Galinhada Para 20 Pessoas

Se você está planejando um churrasco para a família ou amigos, uma ótima opção de prato para incluir no cardápio é a galinhada. Além de ser uma receita simples e rápida, é também muito gostosa e econômica, já que utiliza ingredientes baratos e rende para um grande número de pessoas. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa, com muito amor e sabor. Confira a seguir como preparar essa deliciosa galinhada para 20 pessoas.

Receita de Galinhada Para 20 Pessoas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 kg de frango em pedaços

2 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 tomates picados

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
2. 2
   Adicione o frango em pedaços e deixe dourar bem.
3. 3
   Acrescente os tomates e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Coloque o arroz e mexa bem para envolver todos os ingredientes.
5. 5
   Adicione a água, o milho verde e a ervilha.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. 7
   Deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
8. 8
   Sirva em uma travessa e decore com salsinha ou cebolinha.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o frango por carne de porco ou bovina.
2. 2. Para dar um toque especial, acrescente linguiça calabresa picada ao refogado.

Curiosidades

A galinhada é um prato típico da culinária mineira, mas é muito apreciada em todo o Brasil.
Em algumas regiões do país, é comum acrescentar quiabo à galinhada.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa galinhada para 20 pessoas, não deixe de incluí-la no seu próximo churrasco. Além de ser um prato fácil e rápido de fazer, é também uma opção econômica e que agrada a todos os paladares. Compartilhe essa receita com a família e amigos e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa.