Lombo Com Abacaxi Receita Facil E Rapida Para Fazer

Receita de Lombo com Abacaxi: uma opção simples e deliciosa para reunir a família

Se você está em busca de uma receita prática, rápida, gostosa e que não pese no bolso, acabou de encontrar! O lombo com abacaxi é uma opção perfeita para aquele churrasco em família ou com os amigos. Combinando o sabor suave da carne suína com o toque adocicado da fruta, essa receita conquista o paladar de todos. Além disso, é uma ótima opção para quem quer surpreender os convidados com um prato diferenciado e cheio de amor.

Preparo rápido e fácil

Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito simples e rápida de ser preparada. Em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso e pronto para servir. Então, não perca mais tempo e anote os ingredientes necessários para essa delícia.

Rendimento e ingredientes

Essa receita rende 6 porções e para prepará-la, você vai precisar de:

[NOME]Lombo com Abacaxi[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 kg de lombo de porco[/ITEM]
[ITEM]1 abacaxi picado em cubos[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]Sal a gosto[/ITEM]
[ITEM]Pimenta-do-reino a gosto[/ITEM]
[ITEM]Azeite de oliva para grelhar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]

Modo de preparo

Com todos os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para preparar o seu lombo com abacaxi:

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Tempere o lombo com o alho, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma frigideira ou grelha, aqueça o azeite de oliva e grelhe o lombo até que fique dourado por fora e macio por dentro.[/ETAPA]
[ETAPA]Em outra frigideira, refogue o abacaxi picado até que ele fique macio.[/ETAPA]
[ETAPA]Quando o lombo estiver pronto, retire-o da frigideira e corte-o em fatias médias.[/ETAPA]
[ETAPA]Em um refratário, coloque as fatias de lombo e cubra com o abacaxi refogado.[/ETAPA]
[ETAPA]Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire do forno e sirva quente.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]

Dicas para deixar a receita ainda mais gostosa

Para deixar o seu lombo com abacaxi ainda mais saboroso, você pode adicionar algumas dicas ao preparo:

[DICAS]
[DICA]Experimente acrescentar bacon em cubinhos na hora de grelhar o lombo para dar um toque crocante ao prato.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode substituir o limão por vinho branco seco para temperar o lombo.[/DICA]
[DICA]Para um toque agridoce, adicione um pouco de açúcar mascavo no refogado de abacaxi.[/DICA]
[/DICAS]

Curiosidade sobre a receita

O lombo com abacaxi é uma receita tipicamente brasileira, que teve origem no estado de Santa Catarina. A combinação da carne suína com a fruta tropical se tornou uma tradição nos churrascos e festas de família no país. Além disso, o abacaxi é rico em vitaminas, minerais e enzimas que auxiliam na digestão, tornando esse prato ainda mais saudável.

Aproveite essa receita com muito amor e família

Agora que você já sabe como preparar um delicioso lombo com abacaxi, é só reunir a família e os amigos e aproveitar esse prato cheio de sabor e amor. Não se esqueça de compartilhar essa receita e espalhar essa delícia por aí. Bom apetite!