Merluza Ou Tilapia

Receita de Merluza ou Tilápia: Delicioso Churrasco em Família

Quem não ama um bom churrasco em família? O cheiro da carne grelhada, o som da risada dos entes queridos e o sabor incomparável de uma receita bem feita são ingredientes essenciais para uma refeição perfeita. E para aqueles que gostam de variar no cardápio, a sugestão é preparar um churrasco de peixe, com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, acima de tudo, cheia de amor.

Para isso, trouxemos duas opções de peixes que ficam deliciosos na churrasqueira: Merluza ou Tilápia. Ambos são peixes brancos, de sabor suave e textura macia, que combinam perfeitamente com o sabor defumado do churrasco.

Receita de Merluza

Ingredientes:

1 kg de filé de Merluza

1 limão

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de Merluza com o suco de limão, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, prepare a churrasqueira e deixe a brasa bem quente.

Coloque os filés de Merluza em uma grelha própria para peixes e leve à churrasqueira. Deixe grelhando por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.

Retire do fogo e sirva com um arroz branco e uma salada de sua preferência.

Receita de Tilápia

Ingredientes:

1 kg de filé de Tilápia

1 limão

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de Tilápia com o suco de limão, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, prepare a churrasqueira e deixe a brasa bem quente.

Coloque os filés de Tilápia em uma grelha própria para peixes e leve à churrasqueira. Deixe grelhando por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.

Retire do fogo e sirva com um purê de batatas e uma salada verde.

Dicas:

Para que o peixe não grude na grelha, pincele um pouco de azeite antes de colocá-lo.

Você também pode acrescentar outros temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha e tomilho.

Caso não tenha uma grelha própria para peixes, use uma grelha de frango ou legumes, mas não se esqueça de pincelar azeite para evitar que o peixe grude.

Curiosidade:

A Merluza é um peixe de águas frias e profundas, encontrado principalmente no Atlântico Sul. Já a Tilápia é originária da África, mas é muito comum em pisciculturas no Brasil.

Para finalizar

Experimente sair da rotina e preparar um delicioso churrasco de peixe para a sua família. Além de ser uma opção mais saudável, é uma forma de inovar e surpreender a todos com uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e feita com muito amor. E com o padrão de shortcode utilizado, você pode compartilhar suas receitas com outras pessoas, incentivando o consumo de peixes e a prática de um estilo de vida mais saudável.