Moqueca De Cacao Receita E Tempo De Cozimento

A moqueca de cacao é uma receita tradicional da culinária brasileira, com raízes indígenas e africanas. Com uma mistura de sabores e ingredientes únicos, ela é uma ótima opção para reunir a família e amigos em um delicioso churrasco. Neste artigo, você irá aprender como preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, que com certeza irá encantar a todos. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa moqueca de cacao.

Receita de Moqueca de Cacao

A moqueca de cacao é uma receita típica da região do Pará, com influência indígena e africana. Ela é feita com peixe fresco, legumes e especiarias, e o segredo está na combinação do sabor do cacao com o salgado do peixe. O tempo de cozimento é de aproximadamente 30 minutos e rende 4 porções.

Receita de Moqueca de Cacao

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de filé de peixe fresco

3 tomates picados

1 cebola picada

1 pimentão picado

1 maço de coentro

1 colher de sopa de azeite de dendê

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de massa de cacao

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão no azeite de oliva.
2. 2
   2. Adicione o peixe e tempere com sal e a massa de cacao.
3. 3
   3. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. 4
   4. Acrescente o azeite de dendê e o coentro picado.
5. 5
   5. Deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que o peixe esteja macio.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o peixe por camarão ou frutos do mar.

Curiosidades

A moqueca de cacao é um prato típico da culinária paraense, mas também é muito popular em outras regiões do Brasil.

Além de deliciosa, a moqueca de cacao é uma receita versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Você pode adicionar mais legumes, usar diferentes tipos de peixe e até mesmo substituir a massa de cacao por chocolate amargo, que também combina muito bem com o sabor da moqueca.

Com certeza, essa receita irá encantar a todos que provarem e será um sucesso no seu churrasco em família. Aproveite e surpreenda seus convidados com essa delícia da culinária brasileira.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de moqueca de cacao e que possa desfrutar desse prato cheio de amor e tradição com sua família e amigos. Não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou e compartilhar essa receita com quem você ama. Bom apetite!