Peixe Curimba Tem Muito Espinho

Receita de Peixe Curimba: uma delícia fácil, rápida e barata para toda a família

O Peixe Curimba é uma espécie de peixe de água doce muito comum nas regiões sul e sudeste do Brasil. Com um sabor suave e carne macia, é uma ótima opção para quem gosta de peixe, mas não quer gastar muito tempo ou dinheiro para preparar uma refeição deliciosa. Além disso, o Peixe Curimba é uma ótima escolha para quem está procurando uma receita simples e rápida para fazer no churrasco. Então, se você quer surpreender sua família e amigos com um prato gostoso e fácil de preparar, continue lendo e aprenda a fazer essa receita deliciosa.

Receita de Peixe Curimba Assado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de filé de Peixe Curimba

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 cebola cortada em rodelas

1 tomate cortado em rodelas

4 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os filés de Peixe Curimba com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. 2
   Em uma grelha ou churrasqueira, coloque os filés temperados e adicione as rodelas de cebola e tomate por cima.
3. 3
   Em uma panela pequena, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Em seguida, regue os filés com o azeite e o alho.
4. 4
   Deixe o peixe assar por cerca de 10 a 15 minutos, virando-o na metade do tempo para que fique bem dourado dos dois lados.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência, como salsinha, cebolinha e manjericão.
2. 2. Para um toque especial, sirva o peixe com um molho de sua escolha, como molho de alcaparras ou molho tártaro.

Curiosidades

O Peixe Curimba é originário da bacia do rio Paraná e é muito apreciado pelos pescadores esportivos, devido à sua força e resistência.
No Brasil, o Peixe Curimba é conhecido por diversos nomes, como curimbatá, curimbatão, curimbaçu e curimbaúna.

Como você pode ver, essa é uma receita muito simples e prática de preparar. Além disso, o sabor do Peixe Curimba fica ainda mais delicioso quando é assado na grelha ou churrasqueira, dando um toque especial à refeição. Essa é uma ótima opção para quem não quer gastar muito tempo na cozinha, mas ainda assim quer preparar um prato saboroso e saudável para a família.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser servida com diversos acompanhamentos, como arroz, salada ou legumes. Além disso, o Peixe Curimba é uma opção de carne branca, que é mais saudável e leve do que carnes vermelhas, sendo uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais equilibrada.

E o melhor de tudo é que essa receita é econômica, já que o Peixe Curimba é uma espécie de peixe comum e de baixo custo, e os ingredientes utilizados são simples e fáceis de encontrar. Então, você pode preparar essa delícia sem gastar muito e ainda agradar toda a família.

Agora que você já sabe como preparar o Peixe Curimba Assado, é só colocar a mão na massa e surpreender seus convidados com essa receita simples, gostosa, rápida e barata. Tenho certeza de que todos vão amar e pedir bis!

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