Peru Na Churrasqueira Como Assar Na Churrasqueira

O Peru é uma ave que tem sua origem nas Américas, e a sua carne é tão gostosa e suculenta que é conhecida em todo o mundo. É uma carne leve e saudável que pode ser encontrada com facilidade em qualquer supermercado ou açougue e que pode ser preparada de diversas formas diferentes.

A maneira mais comum de preparar o peru é na ceia de Natal, mas ele pode ser uma opção deliciosa e barata para o churrasco da sua família. Ele é uma ave muito versátil que pode ser preparada inteira ou em cortes, e que fica deliciosa de qualquer jeito.

Para preparar o peru na churrasqueira, é preciso ter alguns cuidados especiais para que a carne fique macia e suculenta. Além disso, é importante escolher um bom tempero para realçar o sabor dessa carne tão especial.

Para facilitar o seu preparo, vamos ensinar uma receita simples e prática de peru na churrasqueira que vai deixar a sua família apaixonada.

Receita de Peru na churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 peru inteiro

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva

Modo de preparo

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   1. Lave bem o peru e seque-o com papel toalha.
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   2. Em uma tigela, misture o suco de limão, a cebola e o alho.
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   3. Tempere o peru com sal e pimenta e esfregue a mistura de limão por dentro e por fora do peru.
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   4. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
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   5. Acenda a churrasqueira e espere até que as brasas estejam bem quentes.
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   6. Coloque o peru na grelha, com a pele voltada para cima, e regue com azeite de oliva.
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   7. Deixe assar por cerca de 1 hora, virando o peru de vez em quando.
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   8. Quando a pele estiver dourada e crocante, retire o peru da churrasqueira e sirva.

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode preparar o peru em uma marinada de vinho branco, alecrim e tomilho. Isso vai dar um sabor ainda mais especial à carne.

Curiosidades

Na tradição norte-americana, o peru é o prato principal do Dia de Ação de Graças, uma data celebrada em novembro.

Essa receita é muito fácil e rápida de preparar, e vai conquistar o paladar de toda a sua família. O peru fica macio e suculento por dentro e com uma casquinha crocante por fora, perfeito para ser servido com uma salada fresca e uma farofa de acompanhamento.

Uma dica importante para garantir o sucesso do seu peru na churrasqueira é não deixá-lo assar por muito tempo. Como a carne é muito leve, ela pode ressecar facilmente se ficar muito tempo na churrasqueira. Por isso, fique de olho no tempo de preparo e não deixe que a carne fique seca.

Além disso, você pode usar a criatividade e variar no tempero do seu peru. Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim, tomilho e manjericão, ou até mesmo um pouco de cerveja na marinada. Isso vai deixar a carne ainda mais saborosa e com um aroma irresistível.

Outra vantagem do peru na churrasqueira é que ele é uma carne mais saudável do que outras opções de churrasco, como a carne vermelha. Por ser uma carne branca, o peru tem menos gordura e calorias, sendo uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada.

E não se esqueça de que o peru pode ser uma opção barata para o seu churrasco. Como a carne é vendida em cortes, você pode comprar apenas a quantidade que vai precisar, evitando o desperdício. Além disso, o peru é uma carne muito acessível e pode ser encontrada em qualquer época do ano.

Agora que você aprendeu a preparar um delicioso peru na churrasqueira, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com um prato simples, gostoso, fácil e rápido de fazer. Com certeza, esse será um sucesso no seu churrasco e vai deixar todos com água na boca.

Então, não perca mais tempo e inclua o peru na churrasqueira no cardápio da sua próxima reunião em família. Com certeza, esse prato vai conquistar o seu paladar e o amor de todos os seus convidados. Experimente e bom apetite!