Petiscos Light

Se você é fã de um bom churrasco, mas está tentando manter uma alimentação mais saudável, não se preocupe! É possível preparar deliciosos petiscos light para aproveitar junto com a família e os amigos. Com receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, você pode ter um churrasco cheio de sabor e amor sem sair da dieta.

Conheça algumas opções de petiscos light para o seu churrasco:

Receita de Espetinho de frango com legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de peito de frango cortado em cubos

1 abobrinha cortada em rodelas

1 cebola cortada em cubos

1 pimentão cortado em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere o frango com sal e pimenta.
2. 2
   Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango com os legumes.
3. 3
   Leve à churrasqueira por cerca de 15 minutos, virando os espetinhos na metade do tempo.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode adicionar outros legumes de sua preferência, como tomate cereja ou champignon.

Curiosidades

O espetinho é um dos pratos mais tradicionais do churrasco brasileiro, mas sua origem é do Oriente Médio.

Além de ser uma opção leve, esse espetinho é uma ótima fonte de proteína e vitaminas. Outra vantagem é que pode ser preparado na churrasqueira ou até mesmo na airfryer, deixando a sua cozinha limpa e sem fumaça.

Receita de Bruschetta de abobrinha

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

6 fatias de pão integral

1 abobrinha cortada em rodelas finas

1 tomate cortado em cubos

1 dente de alho picado

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, grelhe as fatias de pão com um fio de azeite.
2. 2
   Em outra frigideira, grelhe as rodelas de abobrinha temperadas com sal e pimenta.
3. 3
   Em uma tigela, misture o tomate, o alho e um fio de azeite.
4. 4
   Coloque a mistura de tomate sobre as fatias de pão e cubra com as rodelas de abobrinha.
5. 5
   Leve ao forno por 5 minutos para aquecer.

Dicas

1. 1. Se quiser uma versão ainda mais light, troque o pão integral por pão de forma light ou pão sírio.

Curiosidades

A bruschetta é um aperitivo italiano, que pode ser feito com diferentes ingredientes, como queijo, presunto e até mesmo frutas.

A bruschetta de abobrinha é uma opção leve e saborosa para o seu churrasco. Além disso, é uma ótima opção para quem está evitando o consumo de carne vermelha.

Receita de Guacamole

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 abacates maduros

1 tomate cortado em cubos

1/2 cebola picada

Suco de 1 limão

Coentro picado a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Amasse os abacates em um recipiente.
2. 2
   Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão e o coentro.
3. 3
   Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Sirva acompanhado de chips de tortilha integral ou de legumes crus, como cenoura e pepino.

Curiosidades

O guacamole é um prato típico da culinária mexicana, feito com abacate, que é uma ótima fonte de gorduras saudáveis.

O guacamole é uma ótima opção de petisco para servir com as carnes do churrasco. Além de ser saudável, é muito saboroso e fácil de preparar.

Receita de Salada de grão de bico com tomate e manjericão

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lata de grão de bico cozido e escorrido

1 tomate cortado em cubos

1/2 cebola picada

Folhas de manjericão a gosto

Azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o grão de bico, o tomate, a cebola e as folhas de manjericão.
2. 2
   Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.

Dicas

1. 1. Adicione outros vegetais, como pepino e pimentão, para deixar a salada ainda mais colorida e nutritiva.

Curiosidades

O grão de bico é uma leguminosa rica em proteínas e fibras, que trazem muitos benefícios para a saúde.

Essa salada é uma opção refrescante e nutritiva para acompanhar as carnes do churrasco. Além disso, é uma ótima opção para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana.

Para finalizar

Com essas receitas de petiscos light, você pode aproveitar um delicioso churrasco sem sair da dieta. São opções simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, que podem ser preparadas com ingredientes que você tem em casa. Além disso, são ótimas fontes de nutrientes e trazem muitos benefícios para a saúde.

Aproveite essas receitas para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos, sem se preocupar com a balança. Lembre-se sempre de escolher ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e a saúde do seu churrasco. Com amor e criatividade, é possível manter uma alimentação equilibrada e saborosa. Bom apetite!