Petiscos Para Ano Novo 6 Opcoes Simples Para Reveillon

Receitas de Petiscos para Ano Novo: 6 Opções Simples para o Reveillon

As festas de fim de ano são sempre um momento especial para reunir familiares e amigos e celebrar juntos a chegada de um novo ano. E para deixar esses momentos ainda mais gostosos, nada melhor do que preparar petiscos deliciosos para acompanhar as bebidas e deixar todos com água na boca. Pensando nisso, separamos 6 opções simples e rápidas de petiscos para o seu Reveillon. Confira!

Petisco de Queijo Coalho com Mel

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 10 palitos de queijo coalho
• 10 colheres de sopa de mel
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

Etapa 1: Corte o queijo coalho em cubos e espete-os em palitos de churrasco.

Etapa 2: Em uma frigideira, aqueça o mel até que ele fique líquido. Adicione os cubos de queijo e deixe dourar dos dois lados. Retire do fogo e polvilhe com orégano.

Dicas:

• Se preferir, adicione uma pitada de pimenta calabresa para deixar o petisco mais picante.
• Se não encontrar queijo coalho, pode substituir por queijo muçarela ou prato.

Curiosidade:

Essa receita é inspirada em um petisco típico da culinária nordestina, onde o queijo coalho é um ingrediente muito utilizado. Além disso, o mel é um ingrediente que traz um toque de doçura e equilibra o sabor salgado do queijo.

Pastel de Forno de Presunto e Queijo

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 15 porções

Ingredientes:

• 1 pacote de massa de pastel
• 200g de presunto em cubos
• 200g de queijo muçarela em cubos
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Etapa 1: Em uma tigela, misture o presunto e o queijo muçarela.

Etapa 2: Em uma forma untada, coloque metade da massa de pastel. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com azeite.

Etapa 3: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Dicas:

• Para um recheio mais cremoso, adicione uma colher de sopa de requeijão ao presunto e queijo.
• Se preferir, pode substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.

Curiosidade:

Essa é uma versão mais saudável do tradicional pastel frito, pois é assado ao invés de frito. Além disso, é uma opção mais prática, pois não requer muito tempo de preparo.

Bolinho de Mandioca com Carne Seca

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 20 porções

Ingredientes:

• 1kg de mandioca cozida e amassada
• 300g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 ovo
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Etapa 1: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos.

Etapa 2: Em uma tigela, misture a mandioca amassada, a carne seca refogada, o ovo, a salsinha e a cebolinha.

Etapa 3: Modele bolinhos com a massa e passe na farinha de rosca. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até que estejam dourados.

Dicas:

• Se preferir, pode substituir a carne seca por carne moída ou frango desfiado.
• Para um bolinho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de requeijão na massa.

Curiosidade:

Essa receita é uma mistura de dois pratos muito apreciados na culinária brasileira: o bolinho de mandioca e a carne seca. Além disso, é uma opção mais econômica, pois utiliza sobras de carne para o recheio.

Bruschetta de Tomate e Manjericão

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 1 baguete
• 4 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 10 folhas de manjericão
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Etapa 1: Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o alho, o manjericão, azeite, sal e pimenta.

Etapa 2: Corte a baguete em fatias e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.

Etapa 3: Retire a baguete do forno e coloque a mistura de tomate por cima de cada fatia. Regue com um fio de azeite e leve ao forno por mais 5 minutos.

Dicas:

• Se preferir, pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.
• Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de orégano ou manjericão seco na mistura de tomate.

Curiosidade:

A bruschetta é um prato típico da culinária italiana, que consiste em fatias de pão assado com diferentes tipos de cobertura. Nessa versão, utilizamos ingredientes simples e frescos para dar um toque de frescor ao petisco.

Canapé de Salame e Cream Cheese

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 10 fatias de pão de forma
• 100g de salame fatiado
• 100g de cream cheese
• 10 azeitonas pretas

Modo de preparo:

Etapa 1: Com um rolo de macarrão, amasse as fatias de pão para que fiquem finas.

Etapa 2: Em cada fatia, coloque um pedaço de salame, uma colher de chá de cream cheese e uma azeitona.

Etapa 3: Enrole o pão como um rocambole e corte em fatias grossas.

Dicas:

• Se preferir, pode substituir o salame por presunto ou peito de peru.
• Para um toque de cor, adicione um pedaço de pimentão ou tomate seco antes de enrolar o pão.

Curiosidade:

Essa é uma opção prática e rápida de petisco, ideal para quem não tem muito tempo para preparar. Além disso, é uma combinação clássica de sabores que agrada a todos.

Enroladinho de Salsicha

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 10 salsichas
• 10 fatias de pão de forma
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de rosca

• Perguntas frequentes sobre Petiscos Para Ano Novo 6 Opcoes Simples Para Reveillon

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