Petiscos Para Comer Com Vinho

Receitas de Petiscos para Comer com Vinho

Quando se trata de churrasco, o vinho é uma escolha perfeita para acompanhar a refeição. E para os amantes dessa combinação, nada melhor do que ter também alguns petiscos deliciosos para saborear enquanto o churrasco está sendo preparado. Pensando nisso, reunimos aqui algumas receitas de petiscos simples, gostosos, fáceis, rápidos, baratos e que são perfeitos para serem degustados com um bom vinho. Aproveite essas ideias e surpreenda sua família e amigos com essas delícias!

Petisco de Queijo Coalho com Mel

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 espetinhos de queijo coalho
• 4 colheres (sopa) de mel
• 4 fatias de presunto cru

Modo de preparo:

1. Em cada espetinho, coloque uma fatia de presunto cru e enrole o queijo coalho em volta.
2. Leve à grelha ou chapa quente até o queijo derreter e dourar.
3. Retire do fogo e regue com o mel antes de servir.

Dica:

Para dar um toque especial, polvilhe orégano ou pimenta calabresa antes de levar ao fogo.

Curiosidade:

O queijo coalho é um tipo de queijo típico do Nordeste brasileiro, feito a partir do leite de vaca e com consistência firme, ideal para ser grelhado.

Enroladinho de Presunto e Queijo

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 6 porções

Ingredientes:

• 12 fatias de presunto
• 12 fatias de queijo mussarela
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta

Modo de preparo:

1. Misture a maionese, o catchup, a mostarda e o molho de pimenta em um recipiente.
2. Em cada fatia de presunto, coloque uma fatia de queijo mussarela e enrole, formando um rolinho.
3. Distribua os rolinhos em uma assadeira e cubra com o molho preparado.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.

Dica:

Caso prefira, você pode substituir o presunto por peito de peru ou outro tipo de frio de sua preferência.

Curiosidade:

Os enroladinhos de presunto e queijo são uma receita muito popular em bares e lanchonetes, e são perfeitos para acompanhar uma taça de vinho.

Croquete de Carne com Molho de Mostarda e Mel

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 15 porções

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o molho inglês, o sal e a pimenta.
2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele os croquetes e frite em óleo quente até dourarem.
4. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.

Dica:

Para deixar os croquetes ainda mais saborosos, sirva com um molho de mostarda e mel. Basta misturar 1 colher (sopa) de mostarda e 1 colher (sopa) de mel em uma tigela e usar como acompanhamento.

Curiosidade:

O croquete é um tipo de salgado muito popular em diversos países, sendo uma receita de origem francesa que foi adaptada em diferentes culturas.

Bruschetta de Tomate e Manjericão

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 10 fatias de pão italiano
• 4 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Manjericão a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o alho, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta.
2. Toste as fatias de pão em uma frigideira ou grelha.
3. Distribua o mix de tomate sobre as fatias de pão e sirva em seguida.

Dica:

Para deixar a bruschetta ainda mais saborosa, acrescente queijo parmesão ralado por cima antes de servir.

Curiosidade:

A bruschetta é um antepasto italiano que consiste em pão torrado com cobertura de tomate, alho e azeite, sendo um ótimo petisco para ser servido com vinho.

Para finalizar

Com essas receitas, você terá opções deliciosas e práticas para servir como petiscos em qualquer churrasco. Além disso, com o acompanhamento de um bom vinho, a experiência se torna ainda mais especial. Experimente essas ideias e compartilhe momentos de amor e alegria com sua família e amigos!