Quantidade De Vinagrete Para 50 Pessoas

Receita de Vinagrete para 50 pessoas

Você foi convidado para um churrasco com a família e amigos e está responsável por fazer o acompanhamento mais tradicional e delicioso de todos: o vinagrete. Mas como calcular a quantidade correta para 50 pessoas? Não se preocupe, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vai encher o coração de amor de todos os presentes. Confira!

A quantidade de vinagrete para 50 pessoas pode variar de acordo com o apetite de cada um, mas geralmente, para um churrasco em família, é recomendado uma média de 200ml por pessoa. Seguindo essa medida, a receita a seguir rende 10 litros de vinagrete, o suficiente para agradar todos os convidados.

O vinagrete é um acompanhamento clássico em churrascos e é conhecido por sua versatilidade e sabor marcante. Além de ser perfeito para acompanhar carnes grelhadas, também pode ser utilizado em saladas, sanduíches e até mesmo como molho para petiscos. Com poucos ingredientes e uma preparação rápida, essa receita é ideal para quem quer aproveitar o tempo ao lado da família e dos amigos sem perder muito tempo na cozinha.

Receita de Vinagrete para 50 pessoas

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 litros

Ingredientes ( 10 litros porções)

1 kg de tomates picados

1 kg de cebola picada

1 maço de salsinha picada

1 maço de cebolinha picada

500g de pimentão verde picado

500g de pimentão vermelho picado

500g de pepino picado

500ml de vinagre branco

500ml de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes, exceto o vinagre, azeite, sal e pimenta.
2. 2
   Adicione o vinagre e o azeite aos poucos, misturando bem a cada adição.
3. 3
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. 4
   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um vinagrete mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça picada.
2. 2. Se preferir, adicione um pouco de suco de limão para dar um toque cítrico ao vinagrete.

Curiosidades

O vinagrete é um prato típico da culinária brasileira e é conhecido por diferentes nomes em cada região do país, como vinagrete, molho campanha ou molho gaúcho.
A receita de vinagrete é uma adaptação do molho vinaigrette, de origem francesa, que leva vinagre, azeite e mostarda.

Com essa receita de vinagrete para 50 pessoas, seu churrasco será um sucesso garantido. Aproveite para compartilhar momentos felizes com a família, amigos e aqueles que você ama. Não se esqueça de preparar também aquela carne suculenta e saborosa para acompanhar o vinagrete. Bom apetite!