Quanto Tempo Dura Ovo Na Geladeira

Quanto Tempo Dura Ovo Na Geladeira

Quem não ama um bom churrasco? Reunir a família e amigos em volta do fogo, saborear um delicioso churrasco e desfrutar de momentos de amor e diversão é sempre uma ótima opção. E para deixar esse momento ainda mais especial, nada melhor do que uma boa receita de churrasco. E hoje, vamos falar sobre um ingrediente muito presente nesse tipo de preparo: o ovo. Você sabe quanto tempo ele dura na geladeira? Continue lendo para descobrir!

Os ovos são um alimento muito versátil e muito utilizado em diversas receitas, inclusive nas de churrasco. Seja para acompanhar uma carne grelhada, ou para preparar um delicioso omelete, eles são indispensáveis na cozinha. Porém, é preciso ficar atento à sua validade e ao armazenamento correto para garantir a qualidade e a segurança alimentar. Afinal, ninguém quer estragar um churrasco por conta de um ovo estragado, não é mesmo?

Quanto tempo dura o ovo na geladeira?

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, os ovos não duram por tempo indeterminado na geladeira. Segundo especialistas, o ovo pode ser armazenado na geladeira por até 30 dias após a data de fabricação, desde que esteja dentro do prazo de validade. Após esse período, ele pode começar a perder sua qualidade e sabor, além de aumentar o risco de contaminação por bactérias.

Como saber se o ovo está estragado?

Existem algumas formas de identificar se o ovo está estragado ou não. A primeira delas é verificar a data de validade na embalagem. Se estiver dentro do prazo, é importante observar se a casca está rachada ou suja. O ovo também pode ser quebrado em um prato e cheirado. Se o cheiro for forte e desagradável, é sinal de que está estragado. Outra forma é colocar o ovo em um recipiente com água. Se ele flutuar, é sinal de que está estragado, pois o gás que é produzido quando o ovo começa a deteriorar faz com que ele fique mais leve e flutue.

Como armazenar o ovo corretamente?

Para garantir a qualidade e a segurança dos ovos, é importante armazená-los corretamente na geladeira. Eles devem ser mantidos na parte mais fria da geladeira, que geralmente é a prateleira do meio, onde a temperatura fica entre 1°C e 4°C. Além disso, é importante deixá-los na embalagem original ou em um recipiente fechado, para evitar a contaminação por outros alimentos. Nunca lave os ovos antes de armazená-los, pois isso pode remover a camada protetora da casca e aumentar o risco de contaminação.

Receita de Ovo Mexido para o Churrasco

Receita de Ovo Mexido para Churrasco

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

6 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 cebola picada

1 tomate picado

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione a cebola. Refogue até ficar transparente.
2. 2
   Em seguida, adicione o tomate e refogue por mais 1 minuto.
3. 3
   Bata os ovos em um recipiente e tempere com sal e pimenta.
4. 4
   Despeje os ovos na frigideira e mexa até que fiquem cozidos.
5. 5
   Adicione o queijo ralado e misture até que derreta.

Dicas

1. 1. Para deixar o ovo mexido ainda mais saboroso, você pode adicionar bacon ou presunto picado na frigideira junto com a cebola.

Curiosidades

O ovo mexido é um prato muito popular em diversos países, como Estados Unidos, Reino Unido e Austrália.

Para finalizar

O ovo é um alimento muito presente na cozinha e também no churrasco. Porém, é preciso ficar atento ao seu armazenamento e à data de validade para garantir a qualidade e a segurança alimentar. Com a receita de ovo mexido para o churrasco, você pode aproveitar ao máximo esse ingrediente tão versátil e delicioso. E agora que você já sabe quanto tempo ele dura na geladeira, pode preparar suas receitas de churrasco com mais tranquilidade e sabor. Aproveite!