Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas

Se você está planejando um churrasco para 30 pessoas, uma das principais preocupações é a quantidade de comida que deve ser preparada. E uma das carnes mais tradicionais para essa ocasião é a coxa e sobrecoxa de frango. Mas quantos quilos são necessários para servir a todos? Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e econômica para preparar essa carne e garantir que todos fiquem satisfeitos.
Receita de coxa e sobrecoxa para 30 pessoas
Antes de mais nada, é importante lembrar que essa quantidade pode variar de acordo com o perfil dos seus convidados. Se a maioria for composta por homens, que costumam comer mais, é melhor aumentar a quantidade de carne. Mas se houver crianças e pessoas que comem pouco, é possível diminuir um pouco a quantidade.
Ingredientes
- 10 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 3 cebolas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara de molho de soja
- 1 xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o suco de laranja, o açúcar, o alho, a cebola e tempere com sal e pimenta. Adicione as coxas e sobrecoxas e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Em uma grelha ou churrasqueira, coloque as coxas e sobrecoxas e deixe grelhar por cerca de 20 minutos, virando de vez em quando para que fiquem douradas por igual. Sirva em seguida.
Dicas
Para garantir que a carne fique suculenta e macia, é importante deixá-la marinando por pelo menos 1 hora. Mas se quiser, pode deixar de um dia para o outro na geladeira, para que absorva ainda mais o sabor da marinada.
Se preferir, também é possível adicionar outros temperos e ervas à marinada, como alecrim, tomilho e manjericão. Isso dará um toque especial à carne e deixará o churrasco ainda mais saboroso.
Curiosidade sobre a receita
A receita de coxa e sobrecoxa de frango é muito popular em todo o Brasil, mas tem suas origens na culinária oriental. O molho de soja e o suco de laranja, utilizados na marinada, são ingredientes típicos da culinária asiática.
Além disso, essa é uma opção econômica para servir em grandes eventos, já que o frango é uma carne mais barata em comparação com outras opções, como carne bovina e suína.
E para quem é fã de churrasco, essa é uma opção rápida e prática, já que a carne fica pronta em apenas 30 minutos. Assim, você pode aproveitar mais tempo com sua família e amigos, sem perder horas na cozinha.
Para finalizar
Com essa receita simples e gostosa, você pode preparar uma deliciosa coxa e sobrecoxa de frango para 30 pessoas. E o melhor de tudo: de forma rápida, fácil e econômica. Aproveite essa opção para surpreender seus convidados em um churrasco de família, regado de amor e sabor.
Receita de coxa e sobrecoxa de frango
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
30 porções
Ingredientes ( 30 porções porções)
10 kg de coxa e sobrecoxa de frango
3 cebolas picadas
4 dentes de alho amassados
1 xícara de molho de soja
1 xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o suco de laranja, o açúcar, o alho, a cebola e tempere com sal e pimenta. Adicione as coxas e sobrecoxas e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
- 2Em uma grelha ou churrasqueira, coloque as coxas e sobrecoxas e deixe grelhar por cerca de 20 minutos, virando de vez em quando para que fiquem douradas por igual. Sirva em seguida.
Dicas
- 1. Para garantir que a carne fique suculenta e macia, é importante deixá-la marinando por pelo menos 1 hora.
- 2. Se preferir, também é possível adicionar outros temperos e ervas à marinada, como alecrim, tomilho e manjericão.
Curiosidades
A receita de coxa e sobrecoxa de frango tem suas origens na culinária oriental.
Essa é uma opção econômica para servir em grandes eventos, já que o frango é uma carne mais barata.
Essa é uma opção rápida e prática para quem é fã de churrasco.
Perguntas frequentes sobre Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas
Qual é a melhor receita de Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas?
A melhor receita de Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 30 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas?
O tempo de preparo de Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas é 30 minutos
Quantas porções de Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas esta receita rende?
Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas rende 30 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas?
10 kg de coxa e sobrecoxa de frango3 cebolas picadas4 dentes de alho amassados1 xícara de molho de soja1 xícara de suco de laranja2 colheres de sopa de açúcarSal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas?
Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o suco de laranja, o açúcar, o alho, a cebola e tempere com sal e pimenta. Adicione as coxas e sobrecoxas e deixe marinar por pelo menos 1 hora.Em uma grelha ou churrasqueira, coloque as coxas e sobrecoxas e deixe grelhar por cerca de 20 minutos, virando de vez em quando para que fiquem douradas por igual. Sirva em seguida.
Dica interessante sobre Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas?
Para garantir que a carne fique suculenta e macia, é importante deixá-la marinando por pelo menos 1 hora.Se preferir, também é possível adicionar outros temperos e ervas à marinada, como alecrim, tomilho e manjericão.
Curiosidade sobre Quantos Quilos De Coxa E Sobrecoxa Para 30 Pessoas?
A receita de coxa e sobrecoxa de frango tem suas origens na culinária oriental.Essa é uma opção econômica para servir em grandes eventos, já que o frango é uma carne mais barata.Essa é uma opção rápida e prática para quem é fã de churrasco.
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