Receita De Chambaril

Se você é apaixonado por churrasco, com certeza já experimentou e adorou o sabor do chambaril. Essa receita, também conhecida como ossobuco, é um prato típico da culinária gaúcha e conquista o paladar de todos que provam. Além disso, é uma opção econômica e fácil de fazer para toda a família. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!

Receita de Chambaril

Essa receita de chambaril é simples, gostosa, rápida e barata. Além disso, é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da churrasqueira.

Receita de Chambaril

1 hora e 30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de ossobuco

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 pimentão picado

2 folhas de louro

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o ossobuco de todos os lados.
2. 2
   Adicione a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e as folhas de louro. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   Coloque água suficiente para cobrir a carne e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
4. 4
   Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e abra. Verifique se a carne está macia e, se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode adicionar um pouco de cerveja preta ao caldo da carne.

Curiosidades

O chambaril é uma receita tradicional da culinária gaúcha, mas sua origem é italiana. No sul do Brasil, o prato é feito com cortes bovinos, mas na Itália é comum utilizar cortes de vitela.

Depois de seguir todos os passos dessa receita, você terá um chambaril macio e suculento, pronto para ser servido. O acompanhamento pode ser arroz branco, feijão ou até mesmo uma salada de folhas verdes. Sua família vai se apaixonar pelo sabor e pela praticidade dessa receita.

Otimize sua receita de chambaril

Além de ser uma delícia, o chambaril pode ser uma ótima opção para quem deseja uma alimentação saudável. O ossobuco é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima fonte de energia para o nosso corpo. Além disso, é uma receita econômica, pois utiliza cortes mais baratos de carne.

Para deixar sua receita ainda mais gostosa, você pode adicionar alguns temperos e ingredientes extras, como salsinha, cebolinha, pimentão e tomate. Esses ingredientes vão dar um sabor especial ao seu chambaril e deixá-lo ainda mais suculento.

Além disso, é importante lembrar que a carne deve ser bem cozida para garantir a segurança alimentar. Por isso, sempre verifique se a carne está macia e cozida por completo antes de servir.

E para deixar seu churrasco ainda mais completo, você pode incluir outras receitas típicas da culinária gaúcha, como a costela fogo de chão, o pão de alho e a farofa de banana. Assim, sua família e amigos poderão desfrutar de um verdadeiro banquete de sabores e aromas.

Para finalizar

A receita de chambaril é uma opção simples, gostosa, rápida e barata para qualquer ocasião. Além disso, é um prato que promove momentos de amor e união entre a família e amigos. Com os ingredientes corretos e seguindo os passos dessa receita, você vai se surpreender com o resultado final. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!