Receita De Salada De Pepino Com Gengibre

Se você é fã de churrasco, sabe que não pode faltar uma boa salada para acompanhar as carnes. E para sair do tradicional alface e tomate, que tal experimentar uma deliciosa Receita de Salada de Pepino com Gengibre? Além de ser uma opção leve e refrescante, o gengibre dá um toque especial e único ao prato.

O pepino é um ingrediente muito versátil e saudável, rico em vitaminas e minerais, além de possuir poucas calorias. Já o gengibre, é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, além de ser um excelente termogênico. Ou seja, além de deliciosa, essa salada também é muito saudável.

Agora, vamos ao que interessa: a receita! Anote os ingredientes e o modo de preparo e surpreenda a sua família e amigos com essa receita simples, gostosa e rápida.

índice
  1. Receita de Salada de Pepino com Gengibre
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Curiosidade:

Receita de Salada de Pepino com Gengibre

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

  • 2 pepinos japoneses;
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado;
  • 1/2 cebola roxa em rodelas finas;
  • 1/2 xícara de coentro picado;
  • 1/2 xícara de hortelã picada;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Folhas de alface para decorar.

Modo de preparo:

Passo 1: Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas finas. Coloque-as em uma tigela grande.

Passo 2: Adicione o gengibre ralado, a cebola roxa, o coentro e a hortelã à tigela com os pepinos.

Passo 3: Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.

Passo 4: Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.

Passo 5: Leve a salada à geladeira por cerca de 15 minutos para que os sabores se misturem e a salada fique mais refrescante.

Passo 6: Sirva em uma tigela ou prato decorado com folhas de alface. A salada também pode ser servida como acompanhamento de carnes grelhadas.

Dica: Se preferir, você pode adicionar um pouco de iogurte natural ao molho para deixar a salada mais cremosa.

Curiosidade:

A salada de pepino com gengibre é uma receita muito popular na culinária asiática, especialmente na Tailândia e na China. Além disso, o gengibre é uma raiz originária da Ásia e é amplamente utilizado na medicina tradicional chinesa e indiana.

Pronto! Agora você já tem uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para incluir no seu cardápio de churrasco. E o melhor de tudo, a receita é perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa salada de pepino com gengibre. Temos certeza de que ela vai conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.

Perguntas frequentes sobre Receita De Salada De Pepino Com Gengibre

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