Receita de Carne Louca com Pernil de Porco

Você pode comê-lo junto com pão e fazer um sanduíche bem recheado! Ou simplesmente fazer um arroz e uma boa Salada de lentilha com bacon para acompanhar. Publicidade – OTZAds Publicidade – OTZAds Publicidade – OTZAds
27 de dezembro de 2021
TEMPO DE PREPARO
RENDIMENTO
40
Você pode comê-lo junto com pão e fazer um sanduíche bem recheado! Ou simplesmente fazer um arroz e uma boa Salada de lentilha com bacon para acompanhar.

Ingredientes da receita de Carne Louca com Pernil de Porco

  • 2 kg de fraldinha
  • 2 kg de pernil sem osso
  • 2 pimentões vermelhos bem picadinhos
  • 2 pimentões verdes bem picadinhos
  • 2 pimentões amarelos bem picadinhos
  • Cheiro verde a gosto
  • Louro
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • 2 caixinhas de polpa de tomate
  • 1 extrato de tomate
  • 1 cebola ralada
  • Óleo para refogar

Você pode comê-lo junto com pão e fazer um sanduíche bem recheado! Ou simplesmente fazer um arroz e uma boa Salada de lentilha com bacon para acompanhar.

Ingredientes

  • 2 kg de fraldinha
  • 2 kg de pernil sem osso
  • 2 pimentões vermelhos bem picadinhos
  • 2 pimentões verdes bem picadinhos
  • 2 pimentões amarelos bem picadinhos
  • Cheiro verde a gosto
  • Louro
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • 2 caixinhas de polpa de tomate
  • 1 extrato de tomate
  • 1 cebola ralada
  • Óleo para refogar

Passo a Passo

  1. Cozinhe em panela de pressão as carnes, até ficarem desmanchando.
  2. Escorra e despreze a água, e desfie com as mãos as carnes, reserve.
  3. Em uma panela grande refogue a cebola no óleo, e coloque os outros ingredientes, deixe ir fervendo até murchar bem os pimentões.
  4. Misturar as carnes ao molho, colocar água o suficiente para formar um pouco de caldo e deixar cozinhando para tomar gosto.

Sirva em festinhas para rechear sanduíches, fica muito bom.

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Conclusão

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