Receita De Frango Indiano Com Coentro

Receita de Frango Indiano com Coentro

O frango é uma das carnes mais versáteis e consumidas no mundo inteiro. Em diferentes culturas, ele é preparado de diversas maneiras, sempre trazendo sabores únicos e especiais. E uma dessas formas de preparo é a receita de frango indiano com coentro. Esse prato combina ingredientes típicos da culinária indiana, como o curry e o garam masala, com o sabor marcante do coentro. Uma mistura deliciosa que vai encantar toda a sua família.

Ingredientes

Receita de Frango Indiano com Coentro

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de filé de frango cortado em cubos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de curry

1 colher de sopa de garam masala

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de coentro em pó

1 colher de chá de páprica doce

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Folhas de coentro para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, tempere os cubos de frango com o curry, garam masala, cominho, coentro, páprica, sal e pimenta. Misture bem e reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3
   Adicione o frango temperado e cozinhe até ficar bem dourado e macio.
4. 4
   Finalize com folhas de coentro picadas e sirva quente.

Dicas

1. 1. Sirva o frango indiano com arroz basmati e chutney de manga para uma experiência completa.

Curiosidades

O coentro é muito utilizado na culinária indiana e suas folhas e sementes são consideradas medicinais para tratar problemas digestivos e respiratórios.

O frango indiano com coentro é uma receita simples, rápida e fácil de preparar. Além disso, é uma opção barata para as refeições do dia a dia e ainda traz uma explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar. Aproveite essa delícia em família e compartilhe todo o amor e carinho através da comida.

Benefícios do Coentro

Além de dar um toque especial às receitas, o coentro também traz muitos benefícios à saúde. Ele é rico em nutrientes, como vitaminas A e K, e minerais como cálcio, potássio e ferro. Além disso, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando na prevenção de doenças e no fortalecimento do sistema imunológico.

Outro benefício importante do coentro é o seu poder de melhorar a digestão. Ele estimula a produção de enzimas digestivas e pode aliviar sintomas de gases e cólicas. Além disso, suas propriedades antibacterianas ajudam a combater infecções no trato gastrointestinal.

Curiosidade sobre a Culinária Indiana

A culinária indiana é conhecida por ser uma das mais ricas e saborosas do mundo. Com uma grande variedade de pratos e temperos, ela é resultado de uma mistura de influências culturais e históricas ao longo dos séculos. O uso de especiarias é uma característica marcante dessa culinária, que traz sabores intensos e aromas irresistíveis.

Além disso, a culinária indiana é muito conhecida por seus pratos vegetarianos, que são baseados em legumes, grãos e verduras. Porém, a carne também é muito presente na alimentação, principalmente o frango e a carneiro. Com tantas opções deliciosas, fica difícil resistir a essa gastronomia tão rica e diversificada.

Com essa receita de frango indiano com coentro, você poderá se deliciar com um prato típico e cheio de sabor sem precisar sair de casa. Aproveite essa experiência gastronômica e compartilhe com seus amigos e familiares. E não se esqueça de experimentar outros pratos da culinária indiana e descobrir novos sabores e aromas. Bom apetite!