Carnes De Terceira Veja Quais Sao

índice
  1. Carnes De Terceira: Veja Quais São as Melhores Opções Para o Seu Churrasco
  2. Receita Simples e Deliciosa de Pernil Suíno Assado
  3. Carne de Porco na Panela de Pressão: Receita Fácil e Rápida
  4. Considerações Finais

Carnes De Terceira: Veja Quais São as Melhores Opções Para o Seu Churrasco

Quando se fala em churrasco, é quase impossível não pensar em carnes de primeira, como picanha, alcatra e costela. Porém, existem outras opções menos conhecidas, mas igualmente saborosas, que podem surpreender no seu próximo churrasco em família. Além de serem mais baratas, essas carnes de terceira são fáceis de encontrar e fáceis de preparar. E para te ajudar a inovar na hora de assar, preparamos uma lista com as melhores carnes de terceira para churrasco. Confira!

Receita Simples e Deliciosa de Pernil Suíno Assado

Receita de Pernil Suíno Assado

imer

3 horas

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 peça de pernil suíno (aproximadamente 1,5 kg)

1 xícara de vinho branco

3 dentes de alho amassados

Suco de 2 limões

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de louro a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Faça furos no pernil com uma faca e coloque-o em uma assadeira.
  2. 2
    2. Em um recipiente, misture o vinho branco, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. 3
    3. Despeje essa mistura sobre o pernil e espalhe as folhas de louro por cima.
  4. 4
    4. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 2 horas.
  5. 5
    5. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 1 hora ou até dourar.
  6. 6
    6. Sirva o pernil suíno assado com arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar legumes como batata, cenoura e cebola na assadeira para acompanhar o pernil.

Curiosidades

O pernil suíno é uma carne muito utilizada na culinária brasileira e é originária da parte traseira do porco.

Carne de Porco na Panela de Pressão: Receita Fácil e Rápida

Receita de Carne de Porco na Panela de Pressão

imer

40 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de carne de porco em cubos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 colher de sopa de óleo

2 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de ketchup

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. 2
    2. Adicione a carne de porco e deixe dourar por alguns minutos.
  3. 3
    3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. 4
    4. Acrescente o molho de soja e o ketchup e misture bem.
  5. 5
    5. Adicione água suficiente para cobrir a carne e tampe a panela de pressão.
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    6. Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio.
  7. 7
    7. Retire a pressão da panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  8. 8
    8. Sirva com arroz branco e uma salada de sua preferência.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode adicionar legumes como batata, cenoura e abobrinha na panela de pressão junto com a carne.

Curiosidades

A carne de porco é uma ótima opção para o churrasco, pois é mais suculenta e macia quando assada em pedaços menores.

Receita de Linguiça de Frango com Cebola e Pimentão

imer

20 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de linguiça de frango

1 cebola grande em rodelas

1 pimentão verde em rodelas

1 pimentão vermelho em rodelas

1 pimentão amarelo em rodelas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma churrasqueira ou grelha, coloque as linguiças para assar.
  2. 2
    2. Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e os pimentões com um pouco de óleo.
  3. 3
    3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. 4
    4. Quando as linguiças estiverem prontas, coloque-as na frigideira com os legumes e misture bem.
  5. 5
    5. Deixe refogar por alguns minutos e sirva.

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar outros legumes, como abobrinha e berinjela, para deixar a receita ainda mais nutritiva.

Curiosidades

A linguiça de frango é uma opção mais saudável do que a de porco, pois contém menos gordura e sódio.

Agora é só escolher qual dessas deliciosas carnes de terceira você vai preparar no seu próximo churrasco. Lembre-se de que com criatividade e bom tempero, é possível transformar qualquer carne em uma receita simples, gostosa e rápida. Reúna sua família e amigos e aproveite momentos de amor e sabor em um churrasco com carnes de terceira. Bom apetite!

Considerações Finais

Como podemos ver, as carnes de terceira são uma ótima opção para churrascos, pois além de serem mais baratas, também são muito saborosas. E para deixar seu churrasco ainda mais gostoso, confira mais uma receita simples e rápida:

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