Carne Com Batata E Cenoura Receita Simples
Receita de Carne com Batata e Cenoura
A carne é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pela maioria das pessoas, principalmente quando se trata de uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. E se juntarmos a ela alguns legumes como a batata e a cenoura, temos um prato completo, rápido, barato e perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor. Neste artigo, vamos ensinar a preparar essa deliciosa receita de carne com batata e cenoura e ainda dar algumas dicas e curiosidades sobre ela. Aproveite!
Ingredientes
- 500g de carne bovina cortada em cubos
- 3 batatas médias cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
Etapa 1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne e deixe cozinhar por alguns minutos, até ficar macia.
Etapa 2
Adicione a batata e a cenoura, misture bem e tempere com sal e pimenta. Coloque a água e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, contando a partir do momento em que começar a pressão.
Etapa 3
Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão da panela antes de abrir. Verifique se a carne e os legumes estão macios. Se necessário, volte a panela ao fogo por mais alguns minutos.
Etapa 4
Sirva a carne com batata e cenoura bem quentinha e aproveite!
Dicas
- Você pode substituir a carne bovina por frango, porco ou até mesmo tofu, para uma opção vegetariana.
- Para deixar o prato ainda mais saboroso, adicione algumas folhas de louro e tomilho durante o cozimento.
- Se preferir, pode adicionar outros legumes como abobrinha, vagem ou brócolis.
Curiosidades
- Essa receita é conhecida como "One pot meal" (refeição de uma panela só) pois todos os ingredientes são cozidos juntos.
- A carne com batata e cenoura é uma receita muito popular em diversos países, como Irlanda, Alemanha e Brasil.
- Essa é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne e legumes, evitando o desperdício.
Bom apetite!
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família, é só colocar a mão na massa e saborear essa delícia. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite o melhor da gastronomia em sua própria casa. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho através da comida.
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