Carne Com Batata E Cenoura Receita Simples

índice
  1. Receita de Carne com Batata e Cenoura
  2. Ingredientes
  3. Modo de Preparo
  4. Dicas
  5. Curiosidades
  6. Bom apetite!

Receita de Carne com Batata e Cenoura

A carne é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pela maioria das pessoas, principalmente quando se trata de uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. E se juntarmos a ela alguns legumes como a batata e a cenoura, temos um prato completo, rápido, barato e perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor. Neste artigo, vamos ensinar a preparar essa deliciosa receita de carne com batata e cenoura e ainda dar algumas dicas e curiosidades sobre ela. Aproveite!

Ingredientes

  • 500g de carne bovina cortada em cubos
  • 3 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 cenouras médias cortadas em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

Etapa 1

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne e deixe cozinhar por alguns minutos, até ficar macia.

Etapa 2

Adicione a batata e a cenoura, misture bem e tempere com sal e pimenta. Coloque a água e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, contando a partir do momento em que começar a pressão.

Etapa 3

Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão da panela antes de abrir. Verifique se a carne e os legumes estão macios. Se necessário, volte a panela ao fogo por mais alguns minutos.

Etapa 4

Sirva a carne com batata e cenoura bem quentinha e aproveite!

Dicas

- Você pode substituir a carne bovina por frango, porco ou até mesmo tofu, para uma opção vegetariana.

- Para deixar o prato ainda mais saboroso, adicione algumas folhas de louro e tomilho durante o cozimento.

- Se preferir, pode adicionar outros legumes como abobrinha, vagem ou brócolis.

Curiosidades

- Essa receita é conhecida como "One pot meal" (refeição de uma panela só) pois todos os ingredientes são cozidos juntos.

- A carne com batata e cenoura é uma receita muito popular em diversos países, como Irlanda, Alemanha e Brasil.

- Essa é uma ótima opção para aproveitar sobras de carne e legumes, evitando o desperdício.

Bom apetite!

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família, é só colocar a mão na massa e saborear essa delícia. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite o melhor da gastronomia em sua própria casa. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho através da comida.

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