Rosbife Na Churrasqueira Receita Deliciosa Para Fazer

A churrasqueira é o lugar perfeito para reunir a família e os amigos em momentos de descontração e amor. E quando o assunto é churrasco, o rosbife é uma receita que não pode faltar. Além de ser deliciosa, é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Quem não gosta de uma boa carne suculenta e saborosa, não é mesmo? Então, continue lendo para aprender como fazer um delicioso rosbife na churrasqueira.

Receita de Rosbife na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 peça de alcatra

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Tempere a peça de alcatra com alho picado, sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
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   Passo 2: Em uma churrasqueira bem quente, coloque a peça de alcatra e deixe grelhar por 10 minutos de cada lado.
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   Passo 3: Após grelhar, retire a peça de alcatra da churrasqueira e embrulhe-a em papel alumínio. Deixe descansar por 5 minutos.
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   Passo 4: Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, adicione a peça de alcatra e deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado.
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   Passo 5: Retire a peça de alcatra da frigideira e fatie em pedaços finos. Sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Você pode variar os temperos e adicionar ervas frescas, como alecrim e tomilho, para dar ainda mais sabor ao rosbife.

Curiosidades

O rosbife é um prato de origem inglesa, mas que se popularizou em todo o mundo. É uma ótima opção para ser servida em ocasiões especiais, como festas e datas comemorativas.

Além de ser uma receita deliciosa, o rosbife na churrasqueira é uma opção de carne suculenta e muito versátil. Você pode servi-lo acompanhado de legumes, saladas, arroz ou até mesmo em sanduíches. Além disso, o preparo é simples e rápido, ideal para quem não quer passar horas na cozinha.

A alcatra é uma carne macia e suculenta, que fica ainda mais saborosa quando grelhada na churrasqueira. Ao temperá-la com alho, sal e pimenta, você garante um sabor incrível à receita. E para dar um toque especial, a manteiga e o azeite dão um sabor e textura únicos ao rosbife.

Uma dica importante é deixar a carne descansar após grelhar, pois isso garante que ela fique ainda mais macia e suculenta. E para garantir que o rosbife fique no ponto desejado, utilize um termômetro de carne para medir a temperatura interna. Para um rosbife mal passado, a temperatura deve estar em torno de 55°C, para o ponto médio, 60°C e para o bem passado, 70°C.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso rosbife na churrasqueira, é só reunir a família e os amigos e aproveitar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Com certeza será um sucesso entre todos!

Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e de nos contar nos comentários o que achou do resultado. Esperamos que tenha gostado e até a próxima!