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Receita de Salmão Cru: Uma Deliciosa Opção Para o Churrasco

O churrasco é uma tradição brasileira que faz parte da cultura e da gastronomia do país. A carne é o ingrediente principal, mas há muitas opções deliciosas para variar o cardápio e surpreender a família e os amigos. Uma opção que tem ganhado cada vez mais espaço nas churrasqueiras é o salmão cru. Ele é uma alternativa mais leve e saudável, além de ser muito saboroso e fácil de preparar. Neste artigo, vamos ensinar como fazer essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai conquistar o paladar de toda a família. Então, pegue seu avental e vamos lá!

Receita de Salmão Cru

Receita de Salmão Cru

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

400g de salmão fresco e sem pele

1/2 cebola roxa picada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 pimentão amarelo picado

Suco de 1 limão

Azeite de oliva a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte o salmão em cubos médios e coloque em uma tigela.
2. 2
   2. Adicione a cebola, os pimentões, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
3. 3
   3. Deixe marinar por cerca de 10 minutos na geladeira.
4. 4
   4. Sirva em seguida acompanhado de torradas ou como preferir.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos, como coentro, cebolinha e salsinha, para dar ainda mais sabor à receita.

Curiosidades

O salmão é um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo que traz diversos benefícios para a saúde, como prevenção de doenças cardiovasculares e melhora da memória e do humor.
Essa receita de salmão cru é inspirada no poke havaiano, um prato típico do arquipélago que tem conquistado o paladar dos brasileiros.

Com essa receita, você terá um prato delicioso, saudável e que pode ser servido como entrada ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma ótima opção para os dias mais quentes, pois é leve e refrescante.

Preparando o Churrasco

Agora que você já sabe como fazer o salmão cru, que tal aproveitar para preparar um churrasco completo? Separe a carne de sua preferência, legumes para grelhar e outras opções de acompanhamentos, como saladas e pães. Com certeza, a combinação de sabores e texturas será um sucesso entre seus convidados.

Como Comprar e Preparar o Salmão

Ao comprar o salmão, dê preferência para os peixes frescos e com a carne firme. Se possível, peça para o peixeiro retirar a pele e as espinhas para facilitar o preparo em casa. Na hora de preparar, lembre-se de higienizar bem o peixe e os demais ingredientes utilizados na receita. E não se esqueça de manter o salmão sempre refrigerado, pois é um peixe bastante sensível.

Outras Receitas com Salmão

Além do salmão cru, há diversas opções de receitas com esse peixe que você pode experimentar no churrasco. Uma sugestão é o salmão grelhado com molho de laranja e mel, que é uma combinação perfeita de sabores. Outra ideia é o salmão assado na churrasqueira com legumes, que fica suculento e muito saboroso. Use a criatividade e experimente novas receitas com salmão no churrasco.

Para finalizar

Com essa receita de salmão cru, você terá uma opção deliciosa e saudável para o churrasco. Além disso, é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar a toda a família. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia na sua próxima confraternização com os amigos e familiares. Aproveite e compartilhe essa receita com outras pessoas também. Bom apetite!