Sardinha Enlatada Vem Com Tripa

Receita de Sardinha Enlatada Vem Com Tripa

A sardinha enlatada é um dos ingredientes mais versáteis e práticos para se ter na despensa. Além de ser um alimento saudável e nutritivo, ela também pode ser utilizada em diversas receitas, como pastas, patês e até mesmo em pratos principais. Hoje, vamos ensinar uma deliciosa receita de sardinha enlatada com tripas, perfeita para aquele churrasco com a família e amigos. E o melhor de tudo: é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai encher o coração de amor e sabor.

Ingredientes:

• 1 lata de sardinha enlatada em óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de açúcar
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente o extrato de tomate e misture bem. Coloque a sardinha com o óleo da lata e mexa até que ela desmanche. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar para tirar a acidez do tomate.

Adicione o milho, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o molho tenha engrossado. Desligue o fogo e reserve.

Em uma travessa, misture o macarrão parafuso cozido com o molho de sardinha. Sirva quente e bom apetite!

Dicas:

- Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir.

- Se preferir, pode substituir o macarrão por arroz branco ou batatas cozidas.

- Essa receita também pode ser feita com sardinha fresca, basta cozinhar em água fervente por alguns minutos e desmanchar em pedaços antes de adicionar ao molho.

Curiosidade:

Você sabia que a sardinha enlatada é um alimento muito consumido em países europeus, principalmente em Portugal? Lá, ela é considerada um ingrediente tradicional e é utilizada em diversas receitas típicas, como as famosas sardinhas assadas na brasa.

Para finalizar:

Com essa receita, você pode surpreender a todos com um prato saboroso e diferente. Além disso, a sardinha enlatada é uma excelente opção para incluir na alimentação, pois é rica em ômega-3, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Então, não deixe de experimentar essa deliciosa receita de sardinha enlatada com tripas e compartilhar com a família e amigos. Temos certeza de que todos vão adorar!

Receita de Sardinha Enlatada Vem Com Tripa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 lata de sardinha enlatada em óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão verde picado

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de extrato de tomate

Sal e pimenta a gosto

1 pitada de açúcar

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de ervilha escorrida

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o extrato de tomate e misture bem.
4. 4
   Coloque a sardinha com o óleo da lata e mexa até que ela desmanche.
5. 5
   Tempere com sal, pimenta e uma pitada de açúcar.
6. 6
   Adicione o milho, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde.
7. 7
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
8. 8
   Em uma travessa, misture o macarrão parafuso cozido com o molho de sardinha.
9. 9
   Sirva quente e bom apetite!

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
2. 2. Se preferir, pode substituir o macarrão por arroz branco ou batatas cozidas.
3. 3. Essa receita também pode ser feita com sardinha fresca, basta cozinhar em água fervente por alguns minutos e desmanchar em pedaços antes de adicionar ao molho.

Curiosidades

Você sabia que a sardinha enlatada é um alimento muito consumido em países europeus, principalmente em Portugal?
Lá, ela é considerada um ingrediente tradicional e é utilizada em diversas receitas típicas, como as famosas sardinhas assadas na brasa.