Sardinha Na Churrasqueira
Sardinha Na Churrasqueira: Uma receita simples, gostosa e rápida para curtir com a família e amigos
A sardinha é um peixe muito apreciado pelos brasileiros, seja frito, assado, em conserva ou na churrasqueira. Além de ser uma opção mais barata de proteína, é uma ótima escolha para aqueles que buscam uma alimentação saudável. Por isso, hoje vamos ensinar uma deliciosa receita de sardinha na churrasqueira, que é fácil de fazer e vai agradar a todos. Confira!
Receita de Sardinha Na Churrasqueira
Receita de Sardinha Na Churrasqueira
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1kg de sardinhas frescas
Sal a gosto
Suco de 1 limão
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- 11. Limpe as sardinhas, retirando as escamas e as vísceras. Em seguida, lave-as em água corrente.
- 22. Tempere as sardinhas com sal, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- 33. Em uma tigela, misture o azeite e a manteiga.
- 44. Em uma grelha própria para churrasco, coloque as sardinhas e pincele com a mistura de azeite e manteiga.
- 55. Leve a grelha à churrasqueira pré-aquecida em fogo médio-alto.
- 66. Deixe as sardinhas grelharem por cerca de 5 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e crocantes.
- 77. Sirva as sardinhas ainda quentes acompanhadas de limão e pão de alho.
Dicas
- 1. Você pode variar o tempero, adicionando ervas como alecrim, tomilho ou manjericão.
Curiosidades
A sardinha é um peixe muito consumido na culinária mediterrânea e é fonte de ômega 3, que é importante para a saúde do coração.
No Brasil, a sardinha é encontrada principalmente na região sudeste e é conhecida como "manjuba" ou "parati".
A sardinha na churrasqueira é uma receita que agrada a todos, desde crianças até os mais velhos. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Aprenda agora a preparar essa delícia e surpreenda seus familiares e amigos!
Para começar, é importante escolher sardinhas frescas e de boa qualidade. Dê preferência às sardinhas maiores, que são mais fáceis de manusear na churrasqueira. Antes de prepará-las, é necessário limpá-las, retirando as escamas e as vísceras. Em seguida, lave-as bem em água corrente.
O tempero é um dos segredos para deixar as sardinhas na churrasqueira ainda mais saborosas. Por isso, em uma tigela, misture o sal, o suco de limão e o alho picado. Deixe as sardinhas marinarem nessa mistura por cerca de 15 minutos. Isso irá garantir que elas fiquem bem temperadas e suculentas.
Enquanto as sardinhas marinam, aproveite para preparar a mistura de azeite e manteiga. Esse tempero é opcional, mas dá um toque especial e deixa as sardinhas ainda mais douradas e crocantes. Basta misturar os dois ingredientes em uma tigela e reservar.
Com a churrasqueira pré-aquecida em fogo médio-alto, coloque as sardinhas na grelha e pincele com a mistura de azeite e manteiga. Deixe as sardinhas grelharem por cerca de 5 minutos de cada lado, virando-as com cuidado para que não quebrem. O tempo pode variar de acordo com o tamanho das sardinhas, por isso fique atento para não deixá-las passar do ponto.
Quando as sardinhas estiverem douradas e crocantes, retire-as da churrasqueira e sirva ainda quentes, acompanhadas de limão e pão de alho. Essa combinação é perfeita e vai deixar o seu churrasco ainda mais completo e saboroso.
[DICA]Você pode variar o acompanhamento, servindo as sardinhas com uma salada de folhas verdes ou legumes grelhados.[/DICA]
Além de ser uma receita simples, gostosa e rápida, a sardinha na churrasqueira é uma opção econômica para quem deseja preparar um churrasco sem gastar muito. Além disso, é uma ótima oportunidade para reunir a família e os amigos em torno da churrasqueira e compartilhar momentos de amor e alegria.
Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa deliciosa receita de sardinha na churrasqueira. Com certeza será um sucesso entre os seus convidados e vai deixar todo mundo com água na boca. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Sardinha Na Churrasqueira
Qual é a melhor receita de Sardinha Na Churrasqueira?
A melhor receita de Sardinha Na Churrasqueira é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Sardinha Na Churrasqueira?
O tempo de preparo de Sardinha Na Churrasqueira é 30 minutos
Quantas porções de Sardinha Na Churrasqueira esta receita rende?
Sardinha Na Churrasqueira rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Sardinha Na Churrasqueira?
1kg de sardinhas frescasSal a gostoSuco de 1 limão2 dentes de alho picados1 colher de sopa de azeite1 colher de sopa de manteiga
Qual é o modo de preparo da Sardinha Na Churrasqueira?
1. Limpe as sardinhas, retirando as escamas e as vísceras. Em seguida, lave-as em água corrente.2. Tempere as sardinhas com sal, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.3. Em uma tigela, misture o azeite e a manteiga.4. Em uma grelha própria para churrasco, coloque as sardinhas e pincele com a mistura de azeite e manteiga.5. Leve a grelha à churrasqueira pré-aquecida em fogo médio-alto.6. Deixe as sardinhas grelharem por cerca de 5 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e crocantes.7. Sirva as sardinhas ainda quentes acompanhadas de limão e pão de alho.
Dica interessante sobre Sardinha Na Churrasqueira?
Você pode variar o tempero, adicionando ervas como alecrim, tomilho ou manjericão.
Curiosidade sobre Sardinha Na Churrasqueira?
A sardinha é um peixe muito consumido na culinária mediterrânea e é fonte de ômega 3, que é importante para a saúde do coração.No Brasil, a sardinha é encontrada principalmente na região sudeste e é conhecida como "manjuba" ou "parati".
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