Tempero Para Costelinha De Porco

O churrasco é um dos pratos mais populares e amados pelos brasileiros. E quando falamos de churrasco, é impossível não mencionar a deliciosa costelinha de porco. Essa carne suculenta e cheia de sabor conquista paladares e é presença certa nas mesas das famílias nos finais de semana e feriados.

Se você é fã de churrasco e quer aprender a fazer uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, continue lendo este artigo. Vamos te ensinar como preparar uma deliciosa costelinha de porco temperada, que vai deixar todos com água na boca.

Tempero Para Costelinha De Porco

O segredo para uma costelinha de porco perfeita está no tempero. Com uma boa combinação de ingredientes e um bom tempo de marinada, é possível deixar a carne ainda mais suculenta e saborosa.

Para começar, separe os seguintes ingredientes:

Receita de Tempero Para Costelinha De Porco

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de costelinha de porco

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de páprica picante

1 colher (sopa) de cominho em pó

1 colher (sopa) de alecrim

Suco de 1 limão

Azeite a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o alho, o sal, o açúcar mascavo, a páprica, o cominho e o alecrim.
2. 2
   Adicione o suco de limão e o azeite e misture bem.
3. 3
   Coloque a costelinha em um saco plástico e despeje o tempero por cima.
4. 4
   Feche o saco plástico e deixe a carne marinando na geladeira por pelo menos 3 horas (ou de um dia para o outro para um resultado ainda mais saboroso).
5. 5
   Passado o tempo de marinada, retire a costelinha da geladeira e leve-a para a churrasqueira em fogo médio.
6. 6
   Deixe a carne assar por cerca de 30 minutos, virando-a de vez em quando, até que fique dourada e crocante.

Dicas

1. 1. Para deixar a costelinha ainda mais suculenta, você pode adicionar um pouco de cerveja à marinada.

Curiosidades

A costelinha de porco é uma receita muito popular nos Estados Unidos, onde é conhecida como "baby back ribs".

Pronto, sua costelinha de porco está pronta para ser servida! Com certeza, essa receita vai se tornar a queridinha da sua família.

E o melhor de tudo é que além de ser deliciosa, é uma opção muito econômica. Afinal, o corte de costelinha de porco é um dos mais baratos do mercado. Então, você pode aproveitar para reunir os amigos e familiares em um churrasco sem gastar muito.

Uma dica para deixar o preparo ainda mais prático é deixar a costelinha marinando de um dia para o outro. Assim, você só precisará levar a carne para a churrasqueira no dia seguinte e terá mais tempo para curtir a companhia dos seus convidados.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil. Você pode adaptar o tempero de acordo com o seu gosto, acrescentando ou substituindo ingredientes. E se preferir, também pode assar a costelinha no forno, em uma assadeira, seguindo os mesmos passos da receita.

Além disso, essa é uma receita perfeita para quem busca praticidade e rapidez na cozinha. Em apenas 30 minutos, você terá uma costelinha de porco suculenta e saborosa pronta para ser servida.

Por fim, mas não menos importante, vale destacar que essa é uma receita que vai agradar a todos, desde as crianças até os mais exigentes paladares. Por isso, não deixe de experimentar e se surpreender com o resultado.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso tempero para costelinha de porco, é só colocar a mão na massa e saborear essa maravilha no próximo churrasco. Com certeza, será um sucesso entre todos os seus convidados!