Tendao Bovino

Tendão bovino é uma carne deliciosa e versátil, que pode ser preparada de diversas maneiras, como ensopados, cozidos, assados e, é claro, no churrasco. Além de ser muito saborosa, essa carne é uma ótima opção para quem busca uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família. Pensando nisso, separamos algumas receitas de churrasco com tendão bovino para você experimentar e se deliciar. Confira a seguir.

Receita de Churrasco de Tendão Bovino com Legumes

1 hora

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de tendão bovino cortado em cubos

1 cebola grande cortada em cubos

2 dentes de alho picados

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão verde cortado em cubos

2 cenouras cortadas em rodelas

2 batatas cortadas em cubos

1 abobrinha cortada em rodelas

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, tempere os cubos de tendão bovino com sal e pimenta a gosto. Reserve.
2. 2
   2. Em uma grelha ou churrasqueira, coloque os cubos de tendão bovino para assar até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
3. 3
   3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione os legumes e refogue por alguns minutos.
4. 4
   4. Quando os legumes estiverem macios, adicione os cubos de tendão bovino e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. 5
   5. Sirva o churrasco de tendão bovino com os legumes refogados por cima.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar batata doce ou inhame para deixar a receita ainda mais nutritiva.

Curiosidades

Essa receita é inspirada no tradicional churrasco gaúcho, que costuma ser acompanhado por legumes e verduras.

Receita de Espetinho de Tendão Bovino com Bacon

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 kg de tendão bovino cortado em cubos

500g de bacon em fatias

1 cebola cortada em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão verde cortado em cubos

1 xícara de molho barbecue

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os cubos de tendão bovino com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Enrole cada cubo de tendão bovino em uma fatia de bacon e espete em um palito de churrasco.
3. 3
   3. Em uma grelha ou churrasqueira, coloque os espetinhos para assar até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
4. 4
   4. Enquanto isso, refogue a cebola e os pimentões em uma panela até que fiquem macios. Adicione o molho barbecue e misture bem.
5. 5
   5. Quando os espetinhos estiverem prontos, sirva com o molho barbecue por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode usar outros legumes para fazer os espetinhos, como abobrinha, tomate e cogumelos.

Curiosidades

O bacon dá um toque especial ao sabor da carne de tendão bovino, deixando esse espetinho ainda mais gostoso.

Receita de Tendão Bovino Assado com Alecrim

2 horas

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de tendão bovino cortado em cubos

1 cebola cortada em rodelas

2 dentes de alho picados

1 ramo de alecrim

1 xícara de vinho tinto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Tempere os cubos de tendão bovino com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e o alho picado no fundo. Por cima, adicione os cubos de tendão bovino e o ramo de alecrim.
3. 3
   3. Regue com o vinho tinto e cubra a assadeira com papel alumínio.
4. 4
   4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia.
5. 5
   5. Sirva o tendão bovino assado com arroz branco e legumes refogados.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode usar outras ervas para temperar o tendão bovino, como tomilho e manjericão.

Curiosidades

Essa receita é uma ótima opção para um almoço em família no final de semana, pois é fácil de preparar e fica muito saborosa.

Com essas receitas, você pode saborear o delicioso tendão bovino de diferentes maneiras, sempre com muito sabor e praticidade. E o melhor de tudo é que essas opções são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, não perca mais tempo e experimente essas receitas de churrasco com tendão bovino. Seu paladar e sua família vão agradecer!