Tripa De Carneiro

Receita de Tripa de Carneiro
A carne de carneiro é uma das mais saborosas e apreciadas pelos amantes de churrasco. E, para aqueles que gostam de experimentar novos sabores, a tripa de carneiro é uma ótima opção. Além de ser uma receita simples, é também muito gostosa, fácil de preparar, rápida e barata. Ideal para reunir a família e os amigos e desfrutar de um momento de amor e descontração.
Ingredientes:
- 2 kg de tripas de carneiro
- 1 kg de carne de carneiro cortada em cubos
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Antes de tudo, é necessário preparar as tripas de carneiro. Lave-as muito bem em água corrente e deixe-as de molho por cerca de 30 minutos em água com suco de limão e sal. Depois desse tempo, lave novamente e deixe escorrer em uma peneira.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os cubos de carne de carneiro e deixe dourar por alguns minutos. Em seguida, acrescente os tomates picados e continue refogando.
Quando a carne estiver bem dourada, adicione as tripas escorridas e misture bem com a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Após esse tempo, desligue o fogo e sirva a tripa de carneiro ainda quente. É uma ótima opção para servir com arroz e salada.
Dicas:
Para dar um toque especial à receita, acrescente outros temperos de sua preferência, como cheiro verde, orégano ou pimenta calabresa. Também é possível substituir a carne de carneiro por carne bovina ou suína, de acordo com sua preferência.
Curiosidades:
A tripa de carneiro é uma receita típica do Nordeste brasileiro e também é muito consumida em países do Oriente Médio, como a Turquia e o Egito. Além disso, é uma ótima fonte de proteína e nutrientes, como ferro e vitamina B12.
Com essa receita de tripa de carneiro, você vai surpreender a todos com um prato delicioso e diferente. Aproveite para reunir a família e os amigos e desfrutar de bons momentos de amor e descontração em volta do churrasco.
Bom apetite!
Receita de Tripa de Carneiro
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 kg de tripas de carneiro
1 kg de carne de carneiro cortada em cubos
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
- 1Lave as tripas de carneiro em água corrente e deixe de molho em água com suco de limão e sal por 30 minutos. Lave novamente e deixe escorrer em uma peneira.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne de carneiro e deixe dourar. Em seguida, acrescente os tomates picados e continue refogando.
- 3Adicione as tripas escorridas e misture bem com a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- 4Desligue o fogo e sirva a tripa de carneiro ainda quente. Acompanhe com arroz e salada.
Dicas
- 1. Acrescente outros temperos de sua preferência para dar um toque especial à receita.
- 2. Experimente substituir a carne de carneiro por carne bovina ou suína.
Curiosidades
A tripa de carneiro é uma receita típica do Nordeste brasileiro e também é muito consumida em países do Oriente Médio.
Além de saborosa, é uma ótima fonte de proteína e nutrientes, como ferro e vitamina B12.
Perguntas frequentes sobre Tripa De Carneiro
Qual é a melhor receita de Tripa De Carneiro?
A melhor receita de Tripa De Carneiro é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Tripa De Carneiro?
O tempo de preparo de Tripa De Carneiro é 30 minutos
Quantas porções de Tripa De Carneiro esta receita rende?
Tripa De Carneiro rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Tripa De Carneiro?
2 kg de tripas de carneiro1 kg de carne de carneiro cortada em cubos2 cebolas picadas4 dentes de alho picados2 tomates picados2 colheres (sopa) de azeite de olivaSal e pimenta a gostoSuco de 1 limão1 xícara (chá) de água
Qual é o modo de preparo da Tripa De Carneiro?
Lave as tripas de carneiro em água corrente e deixe de molho em água com suco de limão e sal por 30 minutos. Lave novamente e deixe escorrer em uma peneira.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne de carneiro e deixe dourar. Em seguida, acrescente os tomates picados e continue refogando.Adicione as tripas escorridas e misture bem com a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.Desligue o fogo e sirva a tripa de carneiro ainda quente. Acompanhe com arroz e salada.
Dica interessante sobre Tripa De Carneiro?
Acrescente outros temperos de sua preferência para dar um toque especial à receita.Experimente substituir a carne de carneiro por carne bovina ou suína.
Curiosidade sobre Tripa De Carneiro?
A tripa de carneiro é uma receita típica do Nordeste brasileiro e também é muito consumida em países do Oriente Médio.Além de saborosa, é uma ótima fonte de proteína e nutrientes, como ferro e vitamina B12.
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