Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira
Receita de Pernil de Porco Assado na Churrasqueira
Se você é fã de churrasco e está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e demonstrar amor através da comida, você está no lugar certo! O pernil de porco assado na churrasqueira é um prato delicioso e muito popular em diversas regiões do Brasil, sendo uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 pernil de porco (aproximadamente 2 kg)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Suco de 2 limões
- 1 xícara de vinho branco
- 1 xícara de água
Modo de preparo:
1. Comece preparando o pernil de porco, retirando o excesso de gordura e fazendo alguns cortes na carne para que o tempero penetre melhor.
2. Em uma tigela, misture o sal, a pimenta do reino, o alho, a cebola, o suco de limão, o vinho branco e a água. Essa mistura será o tempero do pernil.
3. Coloque o pernil em uma assadeira e despeje o tempero sobre ele, esfregando bem para que fique bem temperado.
4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira para marinar por pelo menos 2 horas. Se preferir, pode deixar de um dia para o outro para que fique ainda mais saboroso.
5. Retire o pernil da geladeira e deixe em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos antes de levá-lo à churrasqueira.
6. Acenda a churrasqueira e espere até que as brasas estejam bem quentes.
7. Coloque o pernil na grelha e deixe assar por cerca de 1 hora e meia, virando de vez em quando para que fique bem dourado e cozido por igual.
8. Quando estiver pronto, retire o pernil da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Dicas:
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou páprica, para deixar o pernil ainda mais saboroso.
- Se preferir, pode substituir o vinho branco por cerveja ou suco de laranja.
- Para garantir que o pernil fique bem macio, pode adicionar um pouco de água na assadeira durante o processo de assar.
Curiosidade:
O pernil de porco assado é uma receita muito popular em diversos países, sendo especialmente tradicional em festas de fim de ano em países como Estados Unidos, Canadá e Reino Unido.
Bom apetite!
Receita de Pernil de Porco Assado na Churrasqueira
1 hora e 30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Serve 6 pessoas
Ingredientes ( Serve 6 pessoas porções)
1 pernil de porco (aproximadamente 2 kg)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
Suco de 2 limões
1 xícara de vinho branco
1 xícara de água
Modo de preparo
- 11. Comece preparando o pernil de porco, retirando o excesso de gordura e fazendo alguns cortes na carne para que o tempero penetre melhor.
- 22. Em uma tigela, misture o sal, a pimenta do reino, o alho, a cebola, o suco de limão, o vinho branco e a água. Essa mistura será o tempero do pernil.
- 33. Coloque o pernil em uma assadeira e despeje o tempero sobre ele, esfregando bem para que fique bem temperado.
- 44. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira para marinar por pelo menos 2 horas. Se preferir, pode deixar de um dia para o outro para que fique ainda mais saboroso.
- 55. Retire o pernil da geladeira e deixe em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos antes de levá-lo à churrasqueira.
- 66. Acenda a churrasqueira e espere até que as brasas estejam bem quentes.
- 77. Coloque o pernil na grelha e deixe assar por cerca de 1 hora e meia, virando de vez em quando para que fique bem dourado e cozido por igual.
- 88. Quando estiver pronto, retire o pernil da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou páprica, para deixar o pernil ainda mais saboroso.
- 2. Se preferir, pode substituir o vinho branco por cerveja ou suco de laranja.
- 3. Para garantir que o pernil fique bem macio, pode adicionar um pouco de água na assadeira durante o processo de assar.
Curiosidades
O pernil de porco assado é uma receita muito popular em diversos países, sendo especialmente tradicional em festas de fim de ano em países como Estados Unidos, Canadá e Reino Unido.
Perguntas frequentes sobre Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira
Qual é a melhor receita de Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira?
A melhor receita de Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira é esta porque é prática, em 1 hora e 30 minutos é preparada, rende Serve 6 pessoas, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira?
O tempo de preparo de Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira é 1 hora e 30 minutos
Quantas porções de Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira esta receita rende?
Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira rende Serve 6 pessoas
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira?
1 pernil de porco (aproximadamente 2 kg) Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 3 dentes de alho picados 1 cebola picada Suco de 2 limões 1 xícara de vinho branco 1 xícara de água
Qual é o modo de preparo da Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira?
1. Comece preparando o pernil de porco, retirando o excesso de gordura e fazendo alguns cortes na carne para que o tempero penetre melhor. 2. Em uma tigela, misture o sal, a pimenta do reino, o alho, a cebola, o suco de limão, o vinho branco e a água. Essa mistura será o tempero do pernil. 3. Coloque o pernil em uma assadeira e despeje o tempero sobre ele, esfregando bem para que fique bem temperado. 4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira para marinar por pelo menos 2 horas. Se preferir, pode deixar de um dia para o outro para que fique ainda mais saboroso. 5. Retire o pernil da geladeira e deixe em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos antes de levá-lo à churrasqueira. 6. Acenda a churrasqueira e espere até que as brasas estejam bem quentes. 7. Coloque o pernil na grelha e deixe assar por cerca de 1 hora e meia, virando de vez em quando para que fique bem dourado e cozido por igual. 8. Quando estiver pronto, retire o pernil da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Dica interessante sobre Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira?
Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou páprica, para deixar o pernil ainda mais saboroso. Se preferir, pode substituir o vinho branco por cerveja ou suco de laranja. Para garantir que o pernil fique bem macio, pode adicionar um pouco de água na assadeira durante o processo de assar.
Curiosidade sobre Receita De Pernil De Porco Assado Na Churrasqueira?
O pernil de porco assado é uma receita muito popular em diversos países, sendo especialmente tradicional em festas de fim de ano em países como Estados Unidos, Canadá e Reino Unido.
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