Como Fazer Pe De Porco

Como Fazer Pernil de Porco

Se você é fã de churrasco, com certeza já experimentou ou pelo menos ouviu falar do famoso pernil de porco. Essa receita, além de ser uma opção deliciosa e prática para reunir a família e os amigos, é também uma das mais tradicionais no mundo do churrasco. E se você ainda não sabe como prepará-la, não se preocupe, pois neste texto você irá aprender uma receita simples, gostosa e fácil de fazer. Além disso, você irá descobrir algumas curiosidades sobre esse prato e dicas para deixá-lo ainda mais saboroso. Então, vamos lá!

O pernil de porco é uma carne suculenta e macia, perfeita para ser assada na churrasqueira. O preparo é rápido e o resultado final é um prato que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção econômica e que rende bastante, o que é ótimo para reunir a família e os amigos. Então, não perca mais tempo e aprenda agora mesmo como preparar essa delícia!

Receita de Pernil de Porco

Ingredientes:

• 1 pernil de porco (aproximadamente 3kg)

• 3 dentes de alho picados

• Suco de 2 limões

• 1 cebola picada

• 1 xícara de vinho branco

• 1 xícara de água

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, a cebola, o vinho branco, a água, o sal e a pimenta.

2. Coloque o pernil em uma assadeira e despeje a mistura por cima, espalhando bem.

3. Cubra com papel alumínio e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.

4. Retire o papel alumínio e leve o pernil à churrasqueira, em fogo médio, por aproximadamente 3 horas, virando de vez em quando.

5. Quando estiver dourado e macio, retire da churrasqueira e sirva.

Dicas:

• Você pode usar outros temperos de sua preferência para a marinada, como ervas finas, alecrim ou manjericão.

• Se preferir, pode também fazer a marinada com cerveja ou suco de laranja.

• Para deixar o pernil ainda mais saboroso, você pode adicionar fatias de bacon por cima antes de levar à churrasqueira.

• Acompanhe com arroz branco, farofa e vinagrete para uma refeição completa.

Curiosidade:

Você sabia que o pernil de porco é uma receita de origem europeia? Acredita-se que ela tenha chegado ao Brasil com os colonizadores portugueses e, ao longo do tempo, foi adaptada ao nosso jeito de fazer churrasco. Hoje em dia, é um prato típico e muito apreciado em diversas regiões do país.

Rendimento:

Essa receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo:

30 minutos (mais o tempo de marinada)

Gostou da receita?

Agora que você já sabe como fazer um delicioso pernil de porco na churrasqueira, é só reunir a família e os amigos e desfrutar de uma refeição saborosa, rápida e barata. Com certeza, será um sucesso!

Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e deixar um comentário contando como ficou o seu pernil de porco. E continue acompanhando nosso site para mais receitas simples e gostosas como essa. Até a próxima!