Como Temperar Frango Para Assar Na Churrasqueira

Como Temperar Frango Para Assar Na Churrasqueira

O churrasco é uma das maiores tradições da culinária brasileira e não há nada mais gostoso do que reunir a família e os amigos para saborear um delicioso frango assado na churrasqueira. Porém, para que o resultado seja o mais saboroso possível, é importante saber como temperar o frango corretamente. Pensando nisso, preparamos essa receita simples, gostosa e fácil de fazer, que vai deixar seu churrasco ainda mais especial. Confira!

Receita de Frango Assado na Churrasqueira

Receita de Frango Assado na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 frango inteiro

4 dentes de alho amassados

Suco de 2 limões

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de orégano

1 colher de sopa de cominho em pó

1 colher de sopa de azeite

1 cebola picada

1 pimentão picado

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal, a páprica, o orégano, o cominho e o azeite.
2. 2
   2. Coloque o frango em uma assadeira e despeje a mistura por cima, esfregando bem em todos os lados do frango.
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   3. Adicione a cebola e o pimentão picados ao redor do frango.
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   4. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou deixe de um dia para o outro.
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   5. Retire o frango da geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de levar à churrasqueira.
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   6. Asse o frango em fogo médio-alto por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, virando de vez em quando para que asse por igual.
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   7. Quando o frango estiver dourado e cozido por completo, retire da churrasqueira e sirva acompanhado de arroz, salada e farofa.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir o suco de limão por vinagre ou vinho branco.
2. 2. Para um frango mais suculento, você pode deixá-lo marinando por até 24 horas na geladeira.

Curiosidades

Essa receita de frango assado na churrasqueira é inspirada na culinária argentina, onde o frango é muito apreciado e preparado dessa forma.

Com essa receita simples e prática, você vai conquistar o paladar de todos com um frango assado suculento e cheio de sabor. Além disso, essa é uma opção rápida e barata para preparar um almoço ou jantar delicioso para a família.

Lembre-se de sempre usar uma boa churrasqueira e de manter o fogo em uma temperatura adequada para que o frango asse por igual e não fique ressecado. E não se esqueça de virar o frango de vez em quando para que ele fique dourado por igual.

Agora que você já sabe como temperar frango para assar na churrasqueira, é só reunir a família e os amigos, acender a churrasqueira e preparar essa receita deliciosa. Aproveite e compartilhe com quem você ama essa experiência de sabor e amor pela culinária.

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