Espetinho Gourmet

Espetinho Gourmet: Receitas Simples, Gostosas e Fáceis para sua Família

A churrasqueira é o lugar preferido de muitas famílias para reunir amigos e parentes em momentos de descontração e amor. E entre as diversas opções de carnes, um dos destaques é o espetinho gourmet, que pode ser feito de maneira simples, rápida, barata e, acima de tudo, deliciosa. Neste artigo, você vai aprender algumas receitas incríveis para preparar o seu próprio churrasco gourmet em casa, com todo o sabor e requinte que essa iguaria merece. Então, pegue sua churrasqueira e vamos lá!

Escolha da carne

A primeira coisa a se pensar ao preparar um espetinho gourmet é a escolha da carne. A carne ideal para esse tipo de churrasco é a que possui uma boa quantidade de gordura e uma textura macia, como o fraldinha, o picanha ou o filé mignon. Além disso, é importante cortar a carne em cubos grandes, para que não fiquem ressecados durante o preparo na churrasqueira.

Receitas de Espetinho Gourmet

Agora que você já sabe como escolher a carne, confira algumas receitas de espetinho gourmet que vão surpreender seus convidados:

Receita de Espetinho de Picanha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de picanha em cubos

1 cebola em cubos

1 pimentão verde em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os cubos de picanha com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Monte os espetinhos intercalando a carne, a cebola e os pimentões.
3. 3
   Leve à churrasqueira em fogo médio por cerca de 10 minutos, virando os espetinhos para dourar por igual.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode adicionar outros legumes como tomate, abobrinha ou champignon aos espetinhos.

Receita de Espetinho de Fraldinha com Queijo Coalho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de fraldinha em cubos

1 cebola em cubos

250g de queijo coalho em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os cubos de fraldinha com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Monte os espetinhos intercalando a carne, a cebola e os cubos de queijo coalho.
3. 3
   Leve à churrasqueira em fogo médio por cerca de 10 minutos, virando os espetinhos para dourar por igual.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode acrescentar um molho barbecue ou um vinagrete aos espetinhos na hora de servir.

Receita de Espetinho de Filé Mignon com Bacon

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1 kg de filé mignon em cubos

200g de bacon em cubos

1 cebola em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os cubos de filé mignon com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   Enrole os cubos de carne com o bacon e monte os espetinhos intercalando com a cebola.
3. 3
   Leve à churrasqueira em fogo médio por cerca de 10 minutos, virando os espetinhos para dourar por igual.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o filé mignon por outra carne macia de sua preferência.

Curiosidade sobre o Espetinho Gourmet

Você sabia que o espetinho é um prato típico de diversos países, como a Grécia, a Turquia, o México e o Brasil? Cada um com suas particularidades, mas todos com a mesma proposta de unir carne, legumes e temperos em um espeto para assar na churrasqueira. E a versão gourmet vem ganhando cada vez mais espaço, com a adição de ingredientes diferenciados e um toque especial no preparo.

Para finalizar

Com essas receitas de espetinho gourmet, você pode surpreender seus convidados em um churrasco em família, com opções simples, gostosas e fáceis de preparar. E o melhor de tudo é que você pode adaptar os ingredientes e temperos de acordo com o seu gosto e preferência. Então, aproveite essas dicas e leve todo o sabor e requinte do espetinho gourmet para sua churrasqueira.