Figado Na Churrasqueira Como Fazer Para Churrasco

O fígado é uma das partes mais delicadas e saborosas do porco, e pode ser preparado de diversas maneiras, desde frito até assado. No entanto, uma das formas mais tradicionais e deliciosas de prepará-lo é na churrasqueira, onde o calor intenso e o sabor da fumaça dão um toque especial à carne. Se você é fã de churrasco e quer aprender como fazer um fígado delicioso, continue lendo este artigo e confira a receita que preparamos para você!

Receita de Fígado na Churrasqueira

Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser feita em família, com muito amor e sabor. Siga os passos abaixo e prepare-se para se deliciar com um fígado suculento e cheio de sabor.

Receita de Fígado na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de fígado de porco

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite para untar a grelha

Modo de preparo

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   1. Em uma tigela, tempere o fígado com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para absorver os temperos.
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   2. Enquanto isso, aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto e unte a grelha com azeite.
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   3. Quando a grelha estiver bem quente, coloque o fígado e deixe grelhar por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que esteja bem dourado e cozido por dentro.
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   4. Retire da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para garantir que o fígado fique bem suculento, não deixe grelhar por muito tempo, pois pode ficar ressecado.
2. 2. Você pode servir o fígado acompanhado de uma salada de folhas verdes e um molho de sua preferência.

Curiosidades

O fígado de porco é uma das partes mais ricas em nutrientes, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico.
O fígado também é muito consumido em diversos países da Europa e da Ásia, em diferentes preparos.

Pronto! Agora é só saborear esse delicioso fígado na churrasqueira. Com certeza será um sucesso entre seus familiares e amigos!

Além de ser uma opção econômica e prática para o churrasco, o fígado também traz diversos benefícios para a saúde. Ele é rico em proteínas de alta qualidade, além de ser uma excelente fonte de ferro, mineral essencial para a produção de glóbulos vermelhos e transporte de oxigênio pelo corpo. Além disso, é uma ótima fonte de vitamina B12, importante para o sistema nervoso e para a saúde mental.

Então, se você quer unir sabor e saúde em uma única receita, não deixe de experimentar o fígado na churrasqueira. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado dessa delícia!