Hamburguer Na Churrasqueira

Receita de Hamburguer na Churrasqueira

Se tem um prato que faz sucesso em qualquer ocasião, esse prato é o hamburguer. Seja em um churrasco entre amigos, um almoço em família ou até mesmo em um jantar romântico, esse prato é sempre uma opção deliciosa e fácil de preparar. E a melhor parte é que é possível fazer um hamburguer saboroso na churrasqueira, deixando-o com aquele gostinho defumado que todos amam. Então, prepare-se para aprender uma receita simples, rápida, barata e, o mais importante, muito gostosa.

Antes de começarmos, é importante lembrar que essa receita rende aproximadamente 0 porções, então, caso você queira fazer mais ou menos hamburgueres, basta ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que irá servir.

Ingredientes:

Para o hamburguer:

• 1kg de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• Azeite para untar a grelha

Para o acompanhamento:

• Pães de hamburguer
• Folhas de alface
• Rodelas de tomate
• Cebola roxa em rodelas
• Queijo prato fatiado
• Ketchup e mostarda a gosto

Modo de preparo:

• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho amassado, a mostarda, o molho inglês, a salsinha, o sal e a pimenta.
• Adicione a farinha de trigo e misture bem até que a carne esteja bem incorporada.
• Modele os hamburgueres com as mãos, formando discos de aproximadamente 2cm de espessura.
• Unte a grelha da churrasqueira com azeite e coloque os hamburgueres para assar.
• Deixe assar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
• Enquanto os hamburgueres assam, corte os pães ao meio e coloque-os na churrasqueira para tostar.
• Quando os hamburgueres estiverem prontos, coloque as fatias de queijo sobre cada um e deixe derreter por alguns segundos na churrasqueira.
• Monte os hamburgueres com os acompanhamentos de sua preferência e sirva em seguida.

Dicas:

• Para um sabor ainda mais especial, adicione bacon picado à carne moída.
• Caso não tenha uma churrasqueira, é possível fazer essa receita em uma frigideira antiaderente.
• Para um hamburguer mais suculento, adicione um cubo de gelo à carne moída na hora de misturar os ingredientes.
• Varie os acompanhamentos de acordo com o seu gosto, como picles, molho barbecue ou cebola caramelizada.

Curiosidade:

Você sabia que o hamburguer é uma receita originária da cidade de Hamburgo, na Alemanha? Os imigrantes alemães levaram a receita para os Estados Unidos, onde ela se popularizou e se tornou um símbolo da culinária americana.

Com essa receita de hamburguer na churrasqueira, você vai impressionar a sua família e amigos, além de garantir um prato delicioso e fácil de fazer. Aproveite e declare seu amor por essa receita que conquista o coração de todos!

Receita de Hamburguer na Churrasqueira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

1kg de carne moída (patinho ou acém)

1 cebola ralada

2 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

4 colheres de sopa de farinha de trigo

Azeite para untar a grelha

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho amassado, a mostarda, o molho inglês, a salsinha, o sal e a pimenta.
2. 2
   Adicione a farinha de trigo e misture bem até que a carne esteja bem incorporada.
3. 3
   Modele os hamburgueres com as mãos, formando discos de aproximadamente 2cm de espessura.
4. 4
   Unte a grelha da churrasqueira com azeite e coloque os hamburgueres para assar.
5. 5
   Deixe assar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
6. 6
   Enquanto os hamburgueres assam, corte os pães ao meio e coloque-os na churrasqueira para tostar.
7. 7
   Quando os hamburgueres estiverem prontos, coloque as fatias de queijo sobre cada um e deixe derreter por alguns segundos na churrasqueira.
8. 8
   Monte os hamburgueres com os acompanhamentos de sua preferência e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione bacon picado à carne moída.
2. 2. Caso não tenha uma churrasqueira, é possível fazer essa receita em uma frigideira antiaderente.
3. 3. Para um hamburguer mais suculento, adicione um cubo de gelo à carne moída na hora de misturar os ingredientes.
4. 4. Varie os acompanhamentos de acordo com o seu gosto, como picles, molho barbecue ou cebola caramelizada.

Curiosidades

Você sabia que o hamburguer é uma receita originária da cidade de Hamburgo, na Alemanha?
Os imigrantes alemães levaram a receita para os Estados Unidos, onde ela se popularizou e se tornou um símbolo da culinária americana.