Peixe Trilha Tem Muita Espinha

Receita de Peixe Trilha: simples, gostosa e com poucas espinhas

Se você é fã de churrasco, mas sempre fica com receio de preparar um peixe por causa das espinhas, a receita de Peixe Trilha é perfeita para você. Além de ser fácil e rápida de fazer, ela é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável. E o melhor de tudo: é barata e pode ser preparada em família, com muito amor e diversão.

A Trilha é um peixe de água doce bastante popular no Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste. Com uma carne saborosa e sem muita gordura, ela é ideal para ser assada na churrasqueira. E para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita simples e prática. Confira!

[NOME]Peixe Trilha Assado na Churrasqueira[/NOME]
[TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

[INGREDIENTES]
[ITEM]1kg de filé de Peixe Trilha[/ITEM]
[ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
[ITEM]3 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta-do-reino a gosto[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]1 tomate picado[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão picado[/ITEM]
[ITEM]Azeite para regar[/ITEM][/INGREDIENTES]

Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Tempere os filés de Peixe Trilha com o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar por 30 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em uma tigela, misture a cebola, o tomate e o pimentão. Reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma grelha para peixes, coloque os filés temperados e leve à churrasqueira em fogo médio.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Quando os filés estiverem quase prontos, adicione a mistura de legumes por cima deles e deixe por mais 5 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Regue com azeite e vire os filés para dourar do outro lado.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Quando estiverem bem dourados, retire da churrasqueira e sirva quente.[/ETAPA][/MODO_DE_PREPARO]

Dicas:

[DICAS]
[DICA]Se preferir, você pode temperar os filés com ervas finas ou outro tempero de sua preferência.
[DICA]Se não tiver uma grelha para peixes, você pode utilizar papel alumínio para assar os filés.
[DICA]Não se esqueça de regar os filés com azeite enquanto assam para que fiquem suculentos.[/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A Trilha é um peixe nativo do Brasil e é muito comum em rios e lagos das regiões Sul e Sudeste.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além de ser uma ótima opção para churrasco, a Trilha é rica em ômega 3 e possui baixo teor de mercúrio, o que a torna uma opção saudável para o consumo.[/CURIOSIDADE][/CURIOSIDADES]

Com essa receita simples e prática, você vai surpreender a todos com um peixe assado delicioso e sem espinhas. Aproveite para reunir a família ou os amigos e desfrutar de um momento agradável com uma refeição saudável e saborosa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem também ama um bom churrasco! Bom apetite!