Pirao De Carne

O delicioso Pirão de Carne para reunir a família em volta do fogo

Quando o assunto é churrasco, sempre pensamos em carnes suculentas e acompanhamentos saborosos. Mas que tal inovar e surpreender a todos com um delicioso pirão de carne? Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, além de ser perfeita para reunir a família em volta do fogo e celebrar o amor e a gastronomia.

A carne é um dos alimentos mais consumidos no Brasil e faz parte da cultura e tradição do churrasco. Porém, muitas vezes sobra um pedacinho aqui, outro ali, e é aí que entra o pirão de carne, aproveitando cada pedacinho e adicionando ainda mais sabor à refeição. Então, separe os ingredientes e vamos à receita!

Receita de Pirão de Carne

Receita de Pirão de Carne

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina cozida e desfiada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de caldo de carne

1 xícara de farinha de mandioca

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
2. 2
   Adicione a carne desfiada e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente o caldo de carne e deixe ferver.
4. 4
   Aos poucos, vá adicionando a farinha de mandioca, mexendo sempre para não empelotar.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   Cozinhe por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa.

Dicas

1. 1. Se preferir um pirão mais líquido, adicione mais caldo de carne.
2. 2. Experimente adicionar um pouco de molho de pimenta para deixar o pirão mais picante.

E aí, gostou da receita? Agora é só servir em um prato fundo, acompanhado de uma bela carne grelhada, farofa e um bom vinho. O pirão de carne é um acompanhamento versátil e pode ser servido com diferentes tipos de carnes, como frango, porco e até peixe. Use sua criatividade e aproveite!

Dicas para deixar seu pirão de carne ainda mais gostoso

Além das dicas já mencionadas na receita, separamos mais algumas para você deixar seu pirão de carne ainda mais saboroso e especial:

• Experimente adicionar outros temperos, como cheiro-verde, salsinha e cebolinha, para dar mais aroma e frescor ao prato;
• Se preferir um pirão mais consistente, adicione mais farinha de mandioca;
• Para um toque de acidez, adicione um pouco de suco de limão ao pirão;
• O pirão de carne também pode ser servido como molho para acompanhar massas e risotos;
• Caso não tenha caldo de carne, pode ser substituído por caldo de legumes ou até mesmo água.

Curiosidade sobre o pirão de carne

O pirão de carne é um prato muito popular em diversas regiões do Brasil, principalmente nas regiões Sul e Nordeste. Porém, sua origem é africana, trazida pelos escravos no período colonial. Inicialmente, era feito com o caldo do cozimento da carne e farinha de mandioca, sendo uma forma de aproveitar todas as partes do animal. Com o passar do tempo, a receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes e variações.

Agora que você já sabe tudo sobre o pirão de carne, é só preparar essa delícia e aproveitar momentos especiais com a família e amigos. Lembre-se de compartilhar essa receita com quem você ama e espalhar o amor pela gastronomia brasileira. Até a próxima!