Receita De Kafta (Espetinho De Carne Moída Árabe)

Receita de Kafta (Espetinho de Carne Moída Árabe)

Você é fã de churrasco e adora experimentar novos sabores? Então você vai se apaixonar por essa receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata! A Kafta é um prato típico árabe que pode ser servido como petisco ou acompanhamento em um churrasco em família. Com uma combinação de temperos deliciosos, esse espetinho de carne moída vai conquistar o seu paladar e o coração de todos que provarem. Confira abaixo o passo a passo para preparar essa delícia e surpreenda seus convidados!

Receita de Kafta (Espetinho de Carne Moída Árabe)

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

0 porções

Ingredientes ( 0 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de hortelã picada

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de chá de cominho

1 colher de chá de pimenta síria

1 colher de chá de sal

Azeite para untar

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola, o alho, a hortelã, a salsinha, o cominho, a pimenta síria e o sal.
2. 2
   Com as mãos, modele a carne em formato de espetinhos.
3. 3
   Unte uma grelha com azeite e leve ao fogo médio.
4. 4
   Coloque os espetinhos na grelha e deixe grelhar por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando, até que estejam bem dourados.
5. 5
   Sirva os espetinhos com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada e pão sírio.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode usar palitos de churrasco para montar os espetinhos.

Curiosidades

A Kafta é um prato muito popular no Oriente Médio e é feito com diferentes tipos de carne, como cordeiro, frango e carneiro.

Além de ser uma opção deliciosa para um churrasco em família, a Kafta também pode ser servida como um lanche rápido e prático. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha.

A combinação de temperos e ervas dá um sabor único e especial à carne moída, tornando esse espetinho uma verdadeira explosão de sabores. Além disso, a carne moída é uma opção mais em conta para quem quer economizar, mas sem abrir mão de uma refeição saborosa.

Para deixar a sua Kafta ainda mais gostosa, você pode servir com acompanhamentos tradicionais da culinária árabe, como tabule, homus e babaganuche. Assim, além de um churrasco, você pode fazer um verdadeiro banquete com pratos típicos da região.

Outra dica importante é não apertar muito a carne na hora de modelar os espetinhos, para que eles não fiquem muito compactos e percam a suculência. Dessa forma, você garante um espetinho macio e suculento, que vai agradar a todos.

Agora que você já sabe como preparar a Kafta, não deixe de incluir essa receita no seu próximo churrasco. Com certeza, ela vai conquistar o paladar de todos e se tornar um sucesso entre seus amigos e familiares. Experimente e se apaixone por essa delícia árabe!

Faça sua Kafta e compartilhe o amor pela culinária árabe com quem você ama!