Molho De Alho Para Churrasco 4 Receitas Simples Para Fazer

Introdução

Ao pensar em um churrasco, muitas pessoas já sentem o cheiro da carne assando na brasa e a vontade de saborear uma deliciosa refeição em família. Mas, para que o churrasco fique completo, é importante ter um molho de alho para dar aquele toque especial nos cortes de carne. Pensando nisso, separamos quatro receitas simples para você preparar e deixar o seu churrasco ainda mais gostoso e completo.

Molho de alho tradicional

Receita de Molho de alho tradicional

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

4 dentes de alho

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de suco de limão

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata o alho, o óleo e o suco de limão até formar uma pasta homogênea.
2. 2
   Acrescente o sal e bata novamente.
3. 3
   Coloque o molho em um pote e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de cebola picada ao molho.
2. 2. Se preferir, pode substituir o óleo por azeite de oliva.

Curiosidades

O molho de alho é um acompanhamento muito popular no Brasil, mas também é utilizado em diversos países, como Portugal e Espanha.

Molho de alho com maionese

Receita de Molho de alho com maionese

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de maionese

2 dentes de alho

1 colher de sopa de suco de limão

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture a maionese, o alho amassado, o suco de limão e a salsinha.
2. 2
   Tempere com sal a gosto e misture bem.
3. 3
   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa ou molho de pimenta à mistura.
2. 2. Esse molho também pode ser utilizado como acompanhamento para saladas e petiscos.

Curiosidades

A maionese foi criada em 1756 pelo chef francês Marie-Antoine Carême, mas só se popularizou no Brasil na década de 1950.

Molho de alho com iogurte

Receita de Molho de alho com iogurte

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de iogurte natural

2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre de maçã

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o iogurte, o alho amassado, o azeite, o vinagre e a salsinha.
2. 2
   Tempere com sal a gosto e misture bem.
3. 3
   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Se preferir um molho mais suave, substitua o vinagre de maçã por suco de limão.
2. 2. Esse molho é uma opção mais saudável e leve, ideal para quem quer manter uma dieta equilibrada.

Curiosidades

O iogurte é uma fonte de probióticos, bactérias benéficas para o intestino e para a saúde em geral.

Molho de alho com creme de leite

Receita de Molho de alho com creme de leite

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 lata de creme de leite

2 dentes de alho

1 colher de sopa de suco de limão

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o creme de leite, o alho amassado, o suco de limão e a salsinha.
2. 2
   Tempere com sal a gosto e misture bem.
3. 3
   Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de maionese à mistura.
2. 2. Esse molho é perfeito para acompanhar cortes de carne mais suculentos, como picanha e costela.

Curiosidades

O creme de leite é uma ótima fonte de cálcio, importante para a saúde dos ossos e dos dentes.

Para finalizar

Com essas quatro receitas simples e deliciosas, você pode preparar um molho de alho para churrasco que vai conquistar o paladar de toda a família. Além de serem rápidas e fáceis de fazer, essas receitas são baratas e utilizam ingredientes que geralmente já temos em casa. Não deixe de experimentar e dar um toque especial ao seu churrasco com esses molhos de alho. Afinal, nada melhor do que compartilhar uma refeição gostosa e feita com amor ao lado das pessoas que amamos.