Qual A Melhor Carne Para Fazer Com Mandioca

Qual a melhor carne para fazer com mandioca

A culinária brasileira é conhecida por sua variedade e riqueza de sabores, e um dos pratos mais tradicionais é o churrasco. A combinação de carnes grelhadas com acompanhamentos deliciosos é um verdadeiro sucesso entre as famílias brasileiras. E uma das opções mais populares para acompanhar a carne é a mandioca, também conhecida como aipim. Mas qual a melhor carne para fazer com mandioca? Neste artigo, você vai descobrir receitas simples e deliciosas para experimentar com sua família e amigos. Confira!

Receita de carne com mandioca

Uma das receitas mais tradicionais de carne com mandioca é o famoso “espetinho de carne com aipim”. É uma opção fácil e rápida de preparar, perfeita para um almoço em família ou um churrasco com os amigos. Confira a receita:

Receita de Espetinho de carne com mandioca

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina cortada em cubos

500g de mandioca descascada e cortada em cubos

1 cebola média cortada em cubos

Sal e pimenta a gosto

Palitos de churrasco

Modo de preparo

1. 1
   Coloque os cubos de carne em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Misture bem.
2. 2
   Monte os espetinhos intercalando a carne, mandioca e cebola.
3. 3
   Leve os espetinhos à churrasqueira ou grelha, virando de vez em quando, até que a carne esteja dourada e cozida.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes aos espetinhos, como tomate e pimentão, para deixar a receita ainda mais colorida e saborosa.

Curiosidades

O espetinho de carne com mandioca é uma receita típica da região Sul do Brasil, onde é conhecido como “churrasco misto”.

Outras opções de carne com mandioca

Além do espetinho, existem outras opções de carne com mandioca que são deliciosas e fáceis de preparar. Confira algumas sugestões:

Bife de mandioca

Uma opção simples e saborosa é o bife de mandioca. Para preparar, basta cozinhar a mandioca em água fervente até que fique macia. Depois, corte em fatias grossas e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite os bifes de mandioca até dourarem. Sirva com sua carne grelhada preferida.

Costela com mandioca

A costela é uma das carnes mais apreciadas no churrasco e pode ser combinada com mandioca para um prato ainda mais gostoso. Para preparar, basta cozinhar a mandioca em água fervente até que fique macia. Em seguida, tempere a costela com sal e pimenta e coloque-a em uma assadeira. Adicione a mandioca cozida e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos. Sirva quente.

Carne seca com mandioca

A combinação de carne seca com mandioca é uma verdadeira delícia e perfeita para um almoço em família. Para preparar, cozinhe a mandioca em água fervente até que fique macia. Em outra panela, refogue a carne seca desfiada com cebola e alho. Adicione a mandioca cozida e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva quente e polvilhe salsinha por cima.

Para finalizar

Como você pode ver, existem diversas opções de carne com mandioca para experimentar e surpreender sua família e amigos. Além de serem receitas simples, são também gostosas, fáceis, rápidas, baratas e perfeitas para compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa. Então, não deixe de incluir a mandioca em seu próximo churrasco e aproveite todas as possibilidades que essa raiz tão versátil oferece. Bom apetite!