Saladas Para Churrasco 5 Melhores Opcoes Para Acompanhar

As receitas de churrasco são sempre uma ótima opção para reunir a família e os amigos em torno de uma mesa. Além das carnes, é importante também ter acompanhamentos que complementem e equilibrem o sabor do prato principal. E uma opção deliciosa e refrescante são as saladas para churrasco.

Para quem quer fugir das tradicionais saladas de alface e tomate, existem diversas opções criativas e saborosas que podem ser preparadas para acompanhar um bom churrasco. Pensando nisso, separamos as 5 melhores opções de saladas para churrasco que vão surpreender o paladar e deixar a refeição ainda mais especial. Confira!

1. Salada de batata com maionese temperada

Receita de Salada de batata com maionese temperada

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

4 batatas médias

1 cebola roxa picada

1 cenoura ralada

1/2 xícara de maionese

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Cozinhe em água fervente com sal até que fiquem macias. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
3. 3
   Em outra tigela, misture as batatas cozidas, a cebola roxa, a cenoura ralada e o molho. Misture bem e decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de bacon frito e crocante à salada.

Curiosidades

Essa salada é uma variação da tradicional salada de batata americana, que é um acompanhamento clássico de churrascos nos Estados Unidos.

Essa salada é uma opção simples e prática, mas que traz um sabor irresistível para o churrasco. Além disso, é uma ótima alternativa para quem quer economizar, pois os ingredientes são baratos e rendem bastante.

2. Salada de macarrão com atum e legumes

Receita de Salada de macarrão com atum e legumes

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

500g de macarrão curto (penne, fusilli, parafuso, etc.)

2 latas de atum em conserva

1 cenoura ralada

1/2 xícara de milho em conserva

1/2 xícara de ervilha em conserva

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio

1/2 xícara de queijo muçarela em cubos

1/2 xícara de maionese

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
3. 3
   Em outra tigela, misture o macarrão cozido, o atum, a cenoura, o milho, a ervilha, as azeitonas, o tomate e o queijo. Adicione o molho e misture bem. Decore com salsinha picada.

Dicas

1. 1. Essa salada pode ser servida quente ou fria, mas é ainda mais gostosa se for refrigerada por algumas horas antes de servir.

Curiosidades

O macarrão é um ingrediente versátil e pode ser combinado com diversos outros alimentos, como no caso dessa salada com atum e legumes.

Essa salada é uma ótima opção para quem quer um prato mais consistente e com mais sustância. Além disso, é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para quem não tem muito tempo para cozinhar.

3. Salada de grão de bico com tomate seco e rúcula

Receita de Salada de grão de bico com tomate seco e rúcula

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

2 latas de grão de bico cozido

1 xícara de tomate seco picado

1 xícara de rúcula

1/2 xícara de queijo feta em cubos

1/4 de xícara de azeite

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Sal e pimenta a gosto

Manjericão para decorar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o grão de bico, o tomate seco, a rúcula e o queijo feta.
2. 2
   Em outra tigela, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
3. 3
   Regue a salada com o molho e misture bem. Decore com folhas de manjericão.

Dicas

1. 1. O grão de bico é uma ótima fonte de proteína e dá um toque especial a essa salada.

Curiosidades

O tomate seco é muito utilizado na culinária italiana e adiciona um sabor marcante a essa salada.

Essa salada é uma opção mais sofisticada, que combina muito bem com um churrasco mais requintado. Além disso, é uma receita que agrada até mesmo aqueles que não são muito fãs de salada.

4. Salada de repolho com abacaxi e molho de iogurte

Receita de Salada de repolho com abacaxi e molho de iogurte

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1/2 repolho roxo em tiras finas

1/2 repolho branco em tiras finas

1 xícara de abacaxi picado

1/4 de xícara de uvas passas

1/4 de xícara de nozes picadas

1/2 xícara de molho de iogurte natural

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o repolho roxo, o repolho branco, o abacaxi, as uvas passas e as nozes.
2. 2
   Em outra tigela, misture o molho de iogurte, o mel, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
3. 3
   Regue a salada com o molho e misture bem.

Dicas

1. 1. Essa salada é uma ótima opção para quem quer uma receita mais leve e saudável.

Curiosidades

O repolho é uma hortaliça muito nutritiva e versátil, podendo ser consumido cru em saladas ou cozido em diversos pratos.

Essa salada é uma opção diferente e surpreendente, que combina